ГРИБОВНИЦА

[Ролекс]

:teddy

[Ролекс]

https://i.ibb.co/PrV0QpJ/20210411-144338.jpg (https://ibb.co/sgXzHSc)

[Arktikas]

фотографии можно назвать
Предчувствие грибовницы :))

[Ролекс]

Морковка, лучок
https://i.ibb.co/X5V17NL/20210411-150442.jpg (https://ibb.co/bv7Tsqm)

[RangeRover]

Чето крупновато лук и морковь то
А грибов многовато
Ты че там, на пяти литровую кастрюлю?))

[Ролекс]

Чето крупновато лук и морковь то
А грибов многовато
Ты че там, на пяти литровую кастрюлю?))

Это у меня так режется всё. Картошка традиционно на 4 части, не зафотал, уже в супе.
Переборщил с грибами, да 2 коробки хватило.

[Arktikas]

выглядит все отлично)) картошка, сметанка, укроп, крупа тоже есть за кадром?)

[Ролекс]

Горшочек, вари!
https://i.ibb.co/Jcb095n/20210411-153729.jpg (https://ibb.co/VLhrs2V)

[Ролекс]

выглядит все отлично)) картошка, сметанка, укроп, крупа тоже есть за кадром?)

Сметанки нету, пост однако!

[RangeRover]

@Ролекс, сначала варятся грибы, снимается пенка
Чуть подсолить
Затем как грибы начнут оседать на дно - вложить в суп кубики картофеля
Минут через 10 поджаренные лук и морковь
Я режу мельче, морковь вообще вообще на тёрке
Ещё минут через 10-15 зелень, лаврушка и перец горошком

[RangeRover]

Лапшу почти в конце, чуть до зелени
Можно и без лапши, кому как нравится

[RangeRover]

Если охота понаваристее, можно варить грибы в курином бульоне

[Ролекс]

@Ролекс, сначала варятся грибы, снимается пенка
Чуть подсолить
Затем как грибы начнут оседать на дно - вложить в суп кубики картофеля
Минут через 10 поджаренные лук и морковь
Я режу мельче, морковь вообще вообще на тёрке
Ещё минут через 10-15 зелень, лаврушка и перец горошком

Я сначало грибы бухнул, закипели, потом картошку. Закипело. Потом поджарку. Пенку не снимал гг, ну её, возиться.

[Arktikas]

с картошкой будет вкуснецки
но если сметаны нельзя вам то может хоть масло сливочное чуть чуть?))
при готовности в тарелочку прямо, с зеленушкой

[Ролекс]

Лапшу почти в конце, чуть до зелени
Можно и без лапши, кому как нравится

Без лапши решил.
В конце петрушку с укропом засыплю и всё.

[RangeRover]

Я супы густые люблю, шоб ложка стояла, гг

[Ролекс]

но если сметаны нельзя вам то может хоть масло сливочное чуть чуть?))

Нее, пост есть пост!

[Ролекс]

Аромат пошёл!
https://i.ibb.co/5FhbgzJ/20210411-154917.jpg (https://ibb.co/hfF3JnT)

[Ролекс]

Вроле готово.
https://i.ibb.co/T0gJNwt/20210411-160333.jpg (https://ibb.co/kDSzPGX)

[Ролекс]

Ништяк.
Рестораны нервно курят в сторонке.
https://i.ibb.co/yS4mjDd/20210411-161125.jpg (https://ibb.co/bJbj9xQ)

[RangeRover]

Под это дело надоб рюмочку!

[Arktikas]

бон аппетит! выглядит вкусно!

[Booster]

Под это дело надоб рюмочку!

Так пост же ). Не только сметанки нельзя, но и рюмочку тоже ).

[Ролекс]

Помню мама как-то варила постный борщ со свиными шкварками)) Потом только опомнилась))
А у меня всё кошерно!

[RangeRover]

@Ролекс, ты реально соблюдаешь пост?

[Arktikas]

@Ролекс, а соблюдение поста это связано с вашей верой? или просто для пользы

[Ролекс]

@Ролекс, ты реально соблюдаешь пост?
@Ролекс, а соблюдение поста это связано с вашей верой? или просто для пользы

Да, не, я не соблюдаю.
Ну не соблюдал до сег. дня гг. А сег. вот грибки жареные на ужин, грибовница - на обед.. Так получилось))

[Arktikas]

@Ролекс, понимаю)) сама обожаю грибы
у нас вкусно с грибами запекают в сливках мясо или рыбу
и в горшочке томят
тогда просто пальчики оближешь))

[Ролекс]

@Ролекс, понимаю)) сама обожаю грибы
у нас вкусно с грибами запекают в сливках мясо или рыбу
и в горшочке томят
тогда просто пальчики оближешь))
Курицу с грибами в горшочках я ел.
Девушке мама посылала. Вкусно, с корочкой сверху и соус внутри.
Сам такое сложное не делаю гг.

[Ролекс]

А супы со сметаной я не ем. Редко только. Даже борщ без сметаны, мне так вкусней.

[Ролекс]

Как папа)) тоже со сметаной не любит.

[Arktikas]

как грибовница удалась?
на завтра осталось еще или все зараз слопали?))

[Ролекс]

как грибовница удалась?
на завтра осталось еще или все зараз слопали?))

Удалась на славу!
Есть ещё и назавтра.

[Катрина]

Ролекс, у тебя осталось?

Неси, я голодная))

[Ролекс]

Ролекс, у тебя осталось?

Неси, я голодная))

Я б с радостью поделился!

[Arktikas]

@Ролекс,
ролекс а шампиньоны очень вкусно запекать с сыром и ветчиной
обжарить их с луком
затем смешать с тертым сыром (сыра много) и нарезанной ветчиной
в фольгу смазанную хорошо маслом накапать сливок
выложить все это добро скрутить в колбаску и запечь в духовке

[Рыжая]

Это же жуть как жирно.

[RangeRover]

И сало туда добавить, гг

[RangeRover]

с майонезиком))

[Рыжая]

И сало туда добавить, гг

ну фу! ))

[Котик]

Да блин с шампиньонами это отстой)
Одно название что суп грибной)
Надо с лесными пахучими

[Ролекс]

Это же жуть как жирно.

Так с хлебушком. И макать в жирок.

[Ролекс]

Да блин с шампиньонами это отстой)
Одно название что суп грибной)
Надо с лесными пахучими

Не, норм.
Лесные ароматней конечно, но где взять? А с сушоными так вобще, запах отпад.

[Котик]

У меня вот насушен мешочек белых))

[Ролекс]

У меня вот насушен мешочек белых))

Хм хм хм...
Лето было не грибовное :smile1

[Котик]

Так с хлебушком. И макать в жирок.

Ролекс, ты не меняешься))))
До сих пор помню твои баночки с утиным жиром)

[Ролекс]

Ролекс, ты не меняешься))))
До сих пор помню твои баночки с утиным жиром)

Дааа! Сытые были времена!
А нынче Грибовница!
Свари тоже чтоли. Из боровичков! И сюда.

[Котик]

Дааа! Сытые были времена!
А нынче Грибовница!
Свари тоже чтоли. Из боровичков! И сюда.

Пока нет возможности для кулинарных шедевров)
Вторую неделю ночую по отелям))

[Ролекс]

Пока нет возможности для кулинарных шедевров)
Вторую неделю ночую по отелям))

Ну как вернёшься домой, обязательно.
А я в след. раз буду во-первых без поджарки. Я вобще никогда поджарку в супы не делаю. Всё крошево сразу в воду. Так вот. Без поджарки, а маслице подсолнечное капну прям в суп во время варки.
А во вторых таки добавлю вермишель.

[Котик]

Ну как вернёшься домой, обязательно.
А я в след. раз буду во-первых без поджарки. Я вобще никогда поджарку в супы не делаю. Всё крошево сразу в воду. Так вот. Без поджарки, а маслице подсолнечное капну прям в суп во время варки.
А во вторых таки добавлю вермишель.

Я грибной с перловкой люблю)
И сливками)

Но вообще не помню уже когда варила что то подобное дома.
Времени так жалко на готовку...

[Ролекс]

Я грибной с перловкой люблю)
И сливками)

Но вообще не помню уже когда варила что то подобное дома.
Времени так жалко на готовку...

У меня мама делает грибной из сушоных с перловкой плюс толи с фасолью, толи с горохом. Тоже вкусно.

[Рыжая]

Так с хлебушком. И макать в жирок.
Так тебе с твоим бараньим весом можно хлебушком в жирок макать и еще жирной сметаной всё это заедать))

[Booster]

Не, норм.
Лесные ароматней конечно, но где взять? А с сушоными так вобще, запах отпад.

В каком смысле "где взять"? Купить.

[Ролекс]

В каком смысле "где взять"? Купить.

Я видал на рынке бабули с вязанками грибов стоят. Но чёто я опасаюсь. Х.з. чё они там за мухоморы насушили то. Или вдруг червивые. Сушоные и не разглядеть как следует...

[Ролекс]

У Котика тока если)) посылкою из Санкт-Петербурга мешочек грибочков..

[Котик]

У Котика тока если)) посылкою из Санкт-Петербурга мешочек грибочков..

Надо глянуть, если остались.
Мне кажется я последние Катрине отсыпала)

[Booster]

Я видал на рынке бабули с вязанками грибов стоят. Но чёто я опасаюсь. Х.з. чё они там за мухоморы насушили то. Или вдруг червивые. Сушоные и не разглядеть как следует...

Не надо у бабулей, конечно. Надо в магазине. У вас в городе же есть Азбука Вкуса магазины? Там должны быть белые сушеные грибы ).

[Ролекс]

Не надо у бабулей, конечно. Надо в магазине. У вас в городе же есть Азбука Вкуса магазины? Там должны быть белые сушеные грибы ).

Нету. Азбуки вкуса точно нет.

[Booster]

Нету. Азбуки вкуса точно нет.

В Нижнем Новгороде нет? Улица Литвинова, д. 74

[Котик]

Да сушёные в любом большом гипере есть.
А вот бочковых груздей хрустящих нету)
Я даже на рынке не могу найти того вкуса из детства)

[Ролекс]

В Нижнем Новгороде нет? Улица Литвинова, д. 74

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

[Ролекс]

Да сушёные в любом большом гипере есть.
А вот бочковых груздей хрустящих нету)
Я даже на рынке не могу найти того вкуса из детства)
Гдеж они лежат?

[Котик]

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

Да не жмоться ты))
Тех грибов надо чуток)

[Booster]

Хотя на фотках по этому адресу херня какая-то ))

[Котик]

Гдеж они лежат?

Ну Ролекс))
Закажи в интернет магазине. В том же перекрёстке есть грибочки)
300 р на большую кастрюлю.

[Booster]

Да сушёные в любом большом гипере есть.
А вот бочковых груздей хрустящих нету)
Я даже на рынке не могу найти того вкуса из детства)
Надо искать в лесу грузди и солить, но тут, как обычно, засада - хер его знает получатся ли хорошо те грузди ).

[Booster]

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

Не, там закрылось все уже.

[Ролекс]

Ну Ролекс))
Закажи в интернет магазине. В том же перекрёстке есть грибочки)
300 р на большую кастрюлю.

Блин и вправду. И полно всяких производителей. 100 гр белых 450 р. плюс-минус. 100 гр суш. это мне на сколько? Если на полкастрюли, то нафиг. Под тыщу суп встанет...

[Booster]

Блин и вправду. И полно всяких производителей. 100 гр белых 450 р. плюс-минус. 100 гр суш. это мне на сколько? Если на полкастрюли, то нафиг. Под тыщу суп встанет...

Да не, 100 гр - это много. Они же легкие, потому что сушеные.

[Котик]

Блин и вправду. И полно всяких производителей. 100 гр белых 450 р. плюс-минус. 100 гр суш. это мне на сколько? Если на полкастрюли, то нафиг. Под тыщу суп встанет...

100 грамм тебе на 6-10 литров супа!

[Ролекс]

Да не, 100 гр - это много. Они же легкие, потому что сушеные.

100 грамм тебе на 6-10 литров супа!
Точно? Я по орешкам сужу. 100 гр орешков - маленький пакетик, кот наплакал что называется.

[Котик]

Точно? Я по орешкам сужу. 100 гр орешков - маленький пакетик, кот наплакал что называется.

Ты знаешь что такое плотность?
Ты ж технарь)
Ро равно эм делить на вэ

[Booster]

@Ролекс, рецепты погуглите, там на 100 гр сушеных грибов смело берут 3л воды. То есть супа получится 4-5 литров точно.

[Ролекс]

Ты знаешь что такое плотность?
Ты ж технарь)
Ро равно эм делить на вэ

Плотность суш. грибов меньше орешковой нмв. Значит объем пакетика больше.
Ну завтра зайду целенаправленно пощупать, может не только в интернет магазине есть.
Надеюсь хоть норм там грибы, не труха?

[Котик]

Плотность суш. грибов меньше орешковой нмв. Значит объем пакетика больше.
Ну завтра зайду целенаправленно пощупать, может не только в интернет магазине есть.
Надеюсь хоть норм там грибы, не труха?

Ты пакетик сверху сумки положи)
А то кинешь на дно, а сверху пиваса накидаешь))

[Ролекс]

Теперь новые вопросы. Надо их замачивать? И сливать ли воду, в кот. замочил? Или в ней же и варить? А если сливать, то не уйдёт ли аромат.
Во, охота пуще неволи. Завтра же пойду щупать, на разведку.

[Котик]

Теперь новые вопросы. Надо их замачивать? И сливать ли воду, в кот. замочил? Или в ней же и варить? А если сливать, то не уйдёт ли аромат.
Во, охота пуще неволи. Завтра же пойду щупать, на разведку.

Замочить надо
Воду сливать не надо

[Arktikas]

самая самая ароматная грибовница по рецепту моей бабушки вологодской приготовляется из белых, красноголовиков и рыжиков
рыжики отвариваются отдельно на две воды со сливом, и затем спускаются в бульон с красноголовиками и белыми
я большой ценитель стажист грибовниц и плохого не посоветую)

[Booster]

@Ролекс, замачивай и промывай хорошо, потому что иначе будет на зубах хрустеть песок и всяка лесная хрень )). Аромат никуда не денется.

[Рыжая]

Божечки. Сколько тонкостей. Как хорошо, что я не ем грибы.

[Ролекс]

Божечки. Сколько тонкостей. Как хорошо, что я не ем грибы.

Ну это попервости. Иногда мясной суп надоедает, хочется разнообразия.
Чего я умею.
Борщ с мясом, борщ с курицей.
Щи с мясом, щи с курицей.
Борщ и щи вегетарианские.
Перловый суп с мясом. Перловый суп с курицей. Туда же и рассольник, из этой серии с перловкой.
Суп с мясом с картошкой с вермишелью.
Суп с курицей с картошкой с вермишелью.

[Ролекс]

Вот теперь Грибовница. Щас поэкспериментирую, с перловкой попробую, с вермишенью. Выберу вариант и внедрю в производство.

[Котик]

@Ролекс,
Надо еще белый хлеб, чиабату например маслом помазать))
И с грибным супом))

[Котик]

Ну это попервости. Иногда мясной суп надоедает, хочется разнообразия.
Чего я умею.
Борщ с мясом, борщ с курицей.
Щи с мясом, щи с курицей.
Борщ и щи вегетарианские.
Перловый суп с мясом. Перловый суп с курицей. Туда же и рассольник, из этой серии с перловкой.
Суп с мясом с картошкой с вермишелью.
Суп с курицей с картошкой с вермишелью.

А солянку?

[Ролекс]

@Ролекс,
Надо еще белый хлеб, чиабату например маслом помазать))
И с грибным супом))

Это да. Корочку.

[Ролекс]

А солянку?

Делал пару раз. Норм. Но её долго. Плюс кучу колбас надо закупить.

Ещё делал гороховый с мясом. Тоже пару раз. Чёто не прижился.

[Котик]

Делал пару раз. Норм. Но её долго. Плюс кучу колбас надо закупить.

Ещё делал гороховый с мясом. Тоже пару раз. Чёто не прижился.

Да, долго. Поэтому супы почти не готовим дома. Ем в кафе на работе)
Еще стали нравиться супы пюре. Тыквенный вообще супер)

[Ролекс]

Да, долго. Поэтому супы почти не готовим дома. Ем в кафе на работе)
Еще стали нравиться супы пюре. Тыквенный вообще супер)

Суп-пюре не люблю и никогда не ем и не делаю. Мне не нравится консистенция. Я вобще юшку из супа люблю (жижицу), бульон. А тут ни то ни сё в пюре.

[Ролекс]

Я и на завтрак суп могу гг.

[RangeRover]

Что то мне щей захотелось, на мясе, с кислой капустой

[Рыжая]

Я вообще не помню уже когда суп варила)

[Ролекс]

Говорят, суп - еда оседлого человека.

[Рыжая]

Я ем только свежеприготовленную еду. А варить себе пару тарелок супа это как то смешно. Не могу есть по три дня одно и то же.

[Ролекс]

Я ем только свежеприготовленную еду. А варить себе пару тарелок супа это как то смешно. Не могу есть по три дня одно и то же.
Ну нее. Каждый раз у плиты бегать, как есть захотел. Д.б. готово, под разогрев.

[Ролекс]

А. У меня ещё один супец есть. Луковый с картошкой. Кортошка, лук в составе. И всё. И добавить во время варки сливочное масло.
Подавать с селёдкой.
Офигенно вкусное сочетание.
Вот его можно пару тарелок сварить, на разок. Я его никогда в большой кастрюле не варил. Он с похмелья хорошо идёт ещё.

[RangeRover]

Окрошка

[Рыжая]

Ну нее. Каждый раз у плиты бегать, как есть захотел. Д.б. готово, под разогрев.
Ну так я супы и не ем. А приготовить рыбку или кусочек мяса .И салатик это совсем быстро.

[RangeRover]

Самая гадость это молочный суп
Фуэ

[Рыжая]

Я солянку варю) Вспомнила) но ее я могу два дня есть) И всегда в гости кого нибудь зову тогда)

[RangeRover]

А всякие ненашенские супы?
Типа том ям
Ну такое, не особо, мягко говоря))
Сам не готовил

Мы в Питере пошли праздновать днюху ребёнка я какой то новиковский японский ресторан
Она любитель всякой японщины
Ну заказали 3 разных дорогущих супа
Гг
Короче хлебнули по 2 раза и все))
Официант глаза вылупил расстроенно - вам типа не понравилось?!
Мы вежливо сказали, что все супер, просто не рассчитали, не наше это блюдо))

[RangeRover]

Особенно пиздецовый с тофу))

[Ролекс]

Ненашенские ел минестроне вроде называется, итальянский, мне понравилось. Прозрачный овощной лёгкий суп.

[RangeRover]

Ненашенские ел минестроне вроде называется, итальянский, мне понравилось. Прозрачный овощной лёгкий суп.

Ну он холодный
Мне не понравился

[Ролекс]

Ну он холодный
Мне не понравился

Не, горячий, обычный. С белыми сухариками. Вроде минестроне.

[Ролекс]

Шурпу ел из конины. Понравилось.

[RangeRover]

Аа, я с гаспаччо спутал

[Рыжая]

Особенно пиздецовый с тофу))

А мне нравится)

[Arktikas]

я обожаю супы кроме двух ненавистных с детства)))
молочный суп - категорически не ем
и рыбный из рыбных консервов - скорее съем кусок асфальта чем его
думала что это исчерпывающий список до поездки несколько лет назад на украину
там я увидела третьего мистера нет
это был борщ на речной или озерной рыбе
то есть борщ, со шкварками, все дела
но еще и с рыбой
и оказывается на украине этот суп в фаворитах)) а меня мысленно стошнило. конечно я не ела его - достаточно информации о составе, запахе и интуиции

[Котик]

А есть еще рыбная солянка))

[Dalida]

А есть еще рыбная солянка))

Это уже рыбовница, надо поинтересоваться у знатоков диалектов)))

[Кофеин]

А. У меня ещё один супец есть. Луковый с картошкой.
ну давай рецептик )

[Arktikas]

@Dalida, уха! уха!

[Рыжая]

а чёй та уха?))

[Кофеин]

а суп из плавленых сырков? это ж прелесть что такое )

[Котик]

Да солянка. Именно рыбная солянка. Куча видов рыбы вместо кучи видов колбас. А остальное все тоже самое. Оливки, лимон и пр.

[Котик]

а суп из плавленых сырков? это ж прелесть что такое )

Ну если с мясом то норм)

[Кофеин]

@Котик, да ну с каким мясом ты чо. просто сырки и не помню что еще.
но без мяса точно

[Котик]

@Котик, да ну с каким мясом ты чо. просто сырки и не помню что еще.
но без мяса точно

Плохо что без мяса :smile1

[Кофеин]

@Котик, нормально ))

[Ролекс]

ну давай рецептик )

Так вода, туда картошку и лучок, посолить, варить до готовности. Потом булькнуть кусок сливочного масла. Ну и петрушка/укроп по желанию. Всё. Подавать с селёдкой.

[Деметра]

Так вода, туда картошку и лучок, посолить, варить до готовности. Потом булькнуть кусок сливочного масла. Ну и петрушка/укроп по желанию. Всё. Подавать с селёдкой.

Адово зелье)

[Кофеин]

@Ролекс, густой должен быть? как каша или супом

@Деметра, чота да :smile1

[Ролекс]

Адово зелье)

Не, реально вкусно, несмотря на простоту изготовления. Он нежный такой суп, не острый. Поэтому к нему - селёдка.

[Ролекс]

@Ролекс, густой должен быть? как каша или супом

@Деметра, чота да :smile1

Не, не густой совсем. Юшки много, жижицы.

[Кофеин]

@Ролекс, ага надо попробовать

[Ролекс]

Особенно хорош, когда хочется супа/бульона, а сил/времени готовить нет.
Я не раз его с похмелья варил. 15 мин. и готово.

[Деметра]

Не, реально вкусно, несмотря на простоту изготовления. Он нежный такой суп, не острый. Поэтому к нему - селёдка.

Ну это из серии - вспомни солдатскую столовую) Если тебя икра заморская баклажанная достала вконец)

[Деметра]

Я не раз его с похмелья варил.
:smile1

[Кофеин]

утка? :smile1

[Arktikas]

@Котик, рыбная солянка это старинный рецепт поморский
уха из трех рыб
готовится из палтуса, трески, семги с картофелем, луком, укропом
перед подачей подпалить полено и погасить в каструльке
аромат будем «с дымком», но я нюхач сильный а дымка не чувствую после сей церемонии
просто так принято было у поморов, дьявол знает зачем
хлебали уху из трех рыб с покрошкой зеленого лука или вприкуску с таковым
также к ухе подавались блины с маслом, с икрой, или пустые
шаньги наливные
кулебяка открытая или закрытая
сухари
домашнее пиво
водка

[Кофеин]

@Arktikas, какой хороший рецепт :smile1

[Arktikas]

@Кофеин, захотелось пива темного чешского
но нету)

[Ролекс]

Отделил Еврейскую кухню!
https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=16469

[Arktikas]

суры это служба спасения. вместо пива черт или жена его дернул меня купить попкорна
очень много
полкило наверно
и теперь я вся как огромный попкорн))) думаю, что надо было все таки пива взять и наварить дома супа. хотя бы суп-лапша, вжик и готово
завтра на суп перейду, суп лапшу (курятина, лапша, бульон, и немножко зелени)

[Кофеин]

ооо у меня бабушка такую лапшу варила... слов нет
сама лапшу катала, полностью домашняя. куры правда покупные, но не эти гормональные что сейчас. от них запах и навар были. вкуснота

[Arktikas]

@Кофеин, суп лапша вобще классика супового жанра)
я помню с детства как он вкусен)) и сейчас вкусен тоже
но нынешнюю курятину надо варить минимумв двух водах со сливом

[Lasska]

ооо у меня бабушка такую лапшу варила... слов нет
сама лапшу катала, полностью домашняя. куры правда покупные, но не эти гормональные что сейчас. от них запах и навар были. вкуснота
Я канеш не бабушка, но умею делать такую
Встретишь курицу - приводи, лапшой обеспечу )

[Кофеин]

@Lasska, да? отлично. завтра заеду в магазин )
ставьте тесто на лапшу

@Arktikas, сечашних кур вообще ест нельзя. страшное дело )

[Рыжая]

Начиталась про супы. Сварила солянку )

[Котик]

А я вчера ела говяжьи щечки))
Не думала раньше что это такая вкуснятина)

[Ролекс]

Без фоток несчитово!
У меня сег. тоже солянка, две тарелки сразу замочил.

[Рыжая]

@Ролекс, ну чего она такая прозрачная то у тебя?? Как не солянка вовсе.

[Котик]

Ага, водянистая немножко)

[RangeRover]

Еврейская)))

[Ролекс]

Гг))
Такая получилась.

[Ролекс]

@Ролекс, ну чего она такая прозрачная то у тебя?? Как не солянка вовсе.

Давай твою!

[Arktikas]

а мне довелось котлеты из медведя есть один раз
навеяло вашей темой суповской)))

[Рыжая]

@Ролекс, это ты с работы домой. И сидишь)) А я с утра сгоняла по магазинам, потом быстренько сварила, поела и поскакала на работу, а сейчас еду к подружке с шампанским)) Некогда мне фотографировать))

[Ролекс]

@Ролекс, это ты с работы домой. И сидишь)) А я с утра сгоняла по магазинам, потом быстренько сварила, поела и поскакала на работу, а сейчас еду к подружке с шампанским)) Некогда мне фотографировать))

Вот как села кушать и сфоткала бы.

[Рыжая]

@Ролекс, села??)) Я на ходу ела))

[Котик]

Гг))
Такая получилась.

Ты грибов купил?))

[Ролекс]

Ты грибов купил?))

Неа, не ходил. Устаю чёто. Прихожу с работы и спать ложусь. Встаю уже поздно идти.

[Booster]

@Ролекс, авитоминоз, попей витамины группы В ).

[RangeRover]

Я на индейке супец вечером сварил
Туда кинул поджарочку из моркови - лука, брокколи , цветную капусту и кинзу
Красотища

[Котик]

Неа, не ходил. Устаю чёто. Прихожу с работы и спать ложусь. Встаю уже поздно идти.

Бросай бухать)
Сразу энергия в разы увеличится)

[Ролекс]

Бросай бухать)
Сразу энергия в разы увеличится)

Я не пью!

[Рыжая]

Я не пью!

Давно?)

[Ролекс]

Давно?)

Ну, давненько уже. Месяц так точно.

[Деметра]

Без фоток несчитово!
У меня сег. тоже солянка, две тарелки сразу замочил.

Выглядит симпатично)

[Ролекс]

Выглядит симпатично)

И на вкус отл.

[Кофеин]

У меня сег. тоже солянка, две тарелки сразу замочил.
у тебя чо там помидоры чтоли?

[Ролекс]

у тебя чо там помидоры чтоли?

Да. Помидоры, солёные огурцы, лук, оливки.

[Кофеин]

@Ролекс, ну ты даешь )) в солянку помидоры. ты чо

[Ролекс]

@Ролекс, ну ты даешь )) в солянку помидоры. ты чо

Ну а как же?

[Кофеин]

@Ролекс, ну так же ) не идут туда помидоры

[Ролекс]

@Ролекс, ну так же ) не идут туда помидоры

Основной ингридиент, с солёными огурцами, луком и мясными штуками.

[Кофеин]

@Ролекс, это уже не классический рецепт. там только неск видов мяса, соленые огурцы, лук, томат паста, оливки, лимон зелень. все

а так щас с чем ее только не делают ) и с морковкой и с картошкой. жесть

[Ролекс]

@Ролекс, это уже не классический рецепт. там только неск видов мяса, соленые огурцы, лук, томат паста, оливки, лимон зелень. все

а так щас с чем ее только не делают ) и с морковкой и с картошкой. жесть

Это у меня вместо томатной пасты, замена.
А перец? Чёрный? Кладётся же.
И изначально это было без оливок и без пасты, её не было тогда. А капусту квашенную ложили. Это же старинный русский суп. Им похмелье лечили после праздников. А остатки с праздничного стола - в суп.

[RangeRover]

На Руси вообще помидоров не было

[Рыжая]

Разное мясо, томатная паста, лук ,морковка и соленые огурцы. Перед подачей оливки и лимончик.

[RangeRover]

Я чаще видел, что кладут маслины, а не оливки

[Рыжая]

@RangeRover, ой точно))Маслины)) Я тока встала) После вчерашнего шампанского)

[Котик]

Это у меня вместо томатной пасты, замена.
А перец? Чёрный? Кладётся же.
И изначально это было без оливок и без пасты, её не было тогда. А капусту квашенную ложили. Это же старинный русский суп. Им похмелье лечили после праздников. А остатки с праздничного стола - в суп.

Я думала что солянку изобрели в столовых СССР.
Когда нужно было всякие обрезки со вчерашнего застолья пристроить))

[Рыжая]

Впервые название солянка упоминается в литературе с XV века. Эта разновидность острого и жирного супа изначально подавалась к водке и служила для нее прекрасной закуской, одновременно выполняя роль и первого и второго. Она готовилась жирной – это помогало долго пить и не пьянеть, и в то же время была сытной и быстро насыщала. В те далекие времена она и названия имела два, точно отражающих ее суть: солянка и похмелка. В XVIII веке, аристократия признавала солянку исключительно как блюдо бедняков, а также крестьян, имевших слабость к водке.

Источник: http://www.cookrecept.ru/kulinarnie-istorii/?id=1414250707
© CookRecept.ru

[Ролекс]

Лимон и зелень я перед подачей.
А оливки перед выключением супа.
Кладу мясо, колбасу копчёную.
Перец чёрный горошком.
Огурцы солёные.
Лук.
Помидоры.
Оливки.
Соль.

[Ролекс]

В этот раз без колбасы. Тока мясо было.

[Рыжая]

Я обычно варю бульон. А потом туда копченое мясо или колбасу,вареную колбасу, сосиски. Без копченого вообще не то.

[Ролекс]

На работу тоже взял бидончик. А зелень с лимончиком в отдельной баночке..

[Ролекс]

Я обычно варю бульон. А потом туда копченое мясо или колбасу,вареную колбасу, сосиски. Без копченого вообще не то.
Да, бульон на мясе. А мясо потом порезать и туда же. А потом колбасу и прочее.

[Ролекс]

Мама морковку ложит ещё, а я нет.

[Деметра]

Мама морковку ложит ещё, а я нет.

Сердце кровью обливается) и не по поводу морковки)

[Кофеин]

@Деметра, :smile1

а у меня еще и от морковки ))

[Кофеин]

@Ролекс, помидоров не было, они туда никак не могли попасть.
ессно за столько веков рецепт поменялся, но в классике ни помидоров ин морквоки и близко нет.

маслины да, не оливки. лимон перец по желанию

[Деметра]

@Деметра, :smile1

а у меня еще и от морковки ))

Вам хуже всех)) крепитесь)

[Кофеин]

@Деметра, придется ради компенсации солянку варить )

[Booster]

Да что ж такое то! Все про еду и про еду. Весна на улице, а они морковку ложат и ложат ))

[Деметра]

Да что ж такое то! Все про еду и про еду. Весна на улице, а они морковку ложат и ложат ))

А что надо ложить?)

[Booster]

Ммм...)
Что? )

[RangeRover]

Что? )

ДевчОнкам))
Наверное
Да?)

[RangeRover]

Я бы с радостью щас на работу положил большой и толстый))
На улице солнце, пятничко!

[Деметра]

Что? )

Не, ничего) это мечтательные нотки)

[Деметра]

Я бы с радостью щас на работу положил большой и толстый))
На улице солнце, пятничко!

Я бы тоже)
Работать сегодня - пытка. Я как в адовом котле сижу, сцепив зубы. Еще соседка по кабинету трещит без умолку как сорока, ети ее за ногу)

[RangeRover]

Ветер холодный сегодня, вот единственный минус
Зато свежо в воздухе

[Rodriguez]

Я бы тоже)
Работать сегодня - пытка. Я как в адовом котле сижу, сцепив зубы. Еще соседка по кабинету трещит без умолку как сорока, ети ее за ногу)

Ты уже мысленно в неё выстрелила?)

https://media2.giphy.com/media/3o7TKqtGkUW07hDK9y/giphy.gif?cid=82a1493bvfja4fes1y2wuyt4zg0se3m5b0bx b4yq0vgr4z6m&rid=giphy.gif&ct=g

[Деметра]

@Rodriguez, конечно)

Вообще я очень терпелива, но сегодня почти сразу как только я пришла на работу на меня как шквал обрушился рассказ, какие у нее волосы, до какой длины их нужно срезать, какая краска их берет, какими витаминами их нужно питать, какие еще органы нужно питать витаминами, с какими сложностями она вчера столкнулась в работе, кто к ней приходил и что говорил, какого мнения она по каждому из процессов, как она бы поступила на месте того-то и т.д.

Сссссуууука....

Не она, а вообще)

[Rodriguez]

@Деметра, терпения вам до конца рабочего дня)

[Booster]

ДевчОнкам))
Наверное
Да?)

То есть "ложить" Вас не напрягло? )

[RangeRover]

То есть "ложить" Вас не напрягло? )

Так с ним вроде сразу разобрались

[RaySea]

*просмотрено, оставляем