Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   Щи с сельдереем)) (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=15187)

Баба Йога 12.01.2020 08:17

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Рулон Обоев (Сообщение 3407115701)
А суп будешь похудательный со мной есть?
Хотя тебе он и ни к чему.

Как это ни к чему, я тоже жирная. Только мне еще куриные сиськи туда вареные.
А потом у меня что есть выбор?

Рыжая 12.01.2020 08:29

Re: Щи с сельдерреем))
 
Куриные сиськи))))

Ролекс 12.01.2020 09:01

Re: Щи с сельдерреем))
 
Вложений: 1
Цитата:

Сообщение от Люпита (Сообщение 3407115677)
Никогда не ем суп никакой
Это изврат вареный сельдерей))

Пчму не ешь? Не любишь? Смотри, я щас на завтрак тарелочку навернул.. ну чё могу сказать..
Браво, Ролекс! Высший пилотаж!

Nirvana 12.01.2020 09:24

Re: Супчик с сельдереем - 2
 
Цитата:

Сообщение от Базилик (Сообщение 3407115694)
какой часть тела жим 100 кг - ногами или ушами?

Жим от груди. А вы как я посмотрю, только пиздеть горазды громко:smile1

Вереск 12.01.2020 09:27

Re: Щи с сельдерреем))
 
а что же у вас борода тогда не растёт, Нирвана?))
может вы один нолик лишний сосчитали.

Вереск 12.01.2020 09:34

Re: Щи с сельдерреем))
 
https://zen.yandex.ru/media/krasota_...f39f00b2d64919

чемпионки России по пауэрлифтингу, максимальный жим лежа порядка 70-80 килограмм. где же лицо Нирваны ?)))

Nirvana 12.01.2020 09:39

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Базилик (Сообщение 3407115726)
https://zen.yandex.ru/media/krasota_...f39f00b2d64919

чемпионки России по пауэрлифтингу, максимальный жим лежа порядка 70-80 килограмм. где же лицо Нирваны ?)))

Ты ебанутая? Скажи честно:smile1
Смотри на таблицу и вникай.

Ролекс 12.01.2020 09:43

Re: Щи с сельдерреем))
 
Так давайте тут без ругани пжлст

Вереск 12.01.2020 09:43

Re: Щи с сельдерреем))
 
@Nirvana, не хами мне, деточка.
ты сама эту таблицу похоже впервые видишь.
в каком конкурсе или чемпионате можно увидеть твои достижения?
будь речь о 10 килограммах, я бы даже не спрашивал.

Nirvana 12.01.2020 09:49

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Базилик (Сообщение 3407115729)
@Nirvana, не хами мне, деточка.
ты сама эту таблицу похоже впервые видишь.
в каком конкурсе или чемпионате можно увидеть твои достижения?
будь речь о 10 килограммах, я бы даже не спрашивал.

Весовую категорию смотри. Сколько та девочка весит и для неё это рекорд. ДО 57 кг она сама весит, поэтому для неё жим в 87 кг это рекорд. Я в своей весовой категории должна больше 100 кг жать.

Вереск 12.01.2020 09:57

Re: Щи с сельдерреем))
 
КМС и МС принято вешать на всяческие доски почета и отправлять хотя бы на местные соревнования.
на КМС даже с весом больше 90 кг не требуется жать 100 кг.
сколько у тебя вес, 150 кг? по фото не скажешь.

Nirvana 12.01.2020 10:06

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Базилик (Сообщение 3407115732)
КМС и МС принято вешать на всяческие доски почета и отправлять хотя бы на местные соревнования.
на КМС даже с весом больше 90 кг не требуется жать 100 кг.
сколько у тебя вес, 150 кг? по фото не скажешь.

Вес у меня 68 кг. Ни в одних соревнованиях по пауэрлифтингу я не выступаю, ибо не вижу смысла, гробить свои связки и суставы. Тренироваться надо постоянно, но от этих тренировок у меня разносит верх и я становлюсь похожей на вышибалу и мне это очень сильно не нравится. Тренера по пауэрлифтингу давно меня зовут выступить, но я отказываюсь. Мне достаточно того, что у меня брат этим занимается.

Небелая Леди 12.01.2020 11:11

Re: Щи с сельдерреем))
 
@Ролекс, На мой вкус ты очень крупно режешь овощи

Ролекс 12.01.2020 11:14

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3407115773)
@Ролекс, На мой вкус ты очень крупно режешь овощи

Брутально ))
Я когда уху делаю или бульон вобще целиковую морковь кидаю и луковицу. И картошку. Ну могу на 4 части максимум разрезатт, если крупная картофелина. Так вкусней)

Небелая Леди 12.01.2020 11:23

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407115776)
Брутально ))
Я когда уху делаю или бульон вобще целиковую морковь кидаю и луковицу. И картошку. Ну могу на 4 части максимум разрезатт, если крупная картофелина. Так вкусней)

Блин, я бы не ела....особенно такую огромную варенную морковь..
Я и так варенные овощи не очень, а тут они почти целиком.
Мне мелко надо...и морковь на терке.

Ролекс 12.01.2020 11:26

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3407115789)
Блин, я бы не ела....особенно такую огромную варенную морковь..
Я и так варенные овощи не очень, а тут они почти целиком.

Мне норм) некоторые вылавливают и не едят. Типо она уже всё отдала в навар. Я - ем.

Ролекс 12.01.2020 11:28

Re: Щи с сельдерреем))
 
Как нить сбацаю ушицу - покажу как это выглядит)

Небелая Леди 12.01.2020 11:37

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407115792)
Мне норм) некоторые вылавливают и не едят. Типо она уже всё отдала в навар. Я - ем.

Если выловить овощи в овощном супе-то есть придется только воду...
Ну ясно...не мой размерчик овощей..

Ролекс 12.01.2020 11:42

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3407115803)
Если выловить овощи в овощном супе-то есть придется только воду...
Ну ясно...не мой размерчик овощей..

Ну бульон на то и бульон)) Я в супе оч люблю сам бульон, так называемую юшку (устаревшее русское название).

Рыжая 12.01.2020 11:44

Re: Щи с сельдерреем))
 
Ну так бульон то без мяса))

Ролекс 12.01.2020 11:47

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Рыжая (Сообщение 3407115810)
Ну так бульон то без мяса))

Ну шо это?)) У меня - с мясом/курой. Или уха с рыбой. Это когда я целиковые овощи закидываю.
На самом деле я делал вегетарианские щи и борщ. Это вкусно, без вопросов. Вкусно именно из-за того, что полно ингридиентов. И даже без мясного всё оч ароматно и наваристо.

Рыжая 12.01.2020 11:54

Re: Щи с сельдерреем))
 
@Ролекс, ну так супчик с сельдереем он и есть веганский))) Вкусно. Оно конечно за 7 дней надоест))) но думаю можно разные приправы каждый раз добавлять)

Ролекс 12.01.2020 12:15

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Рыжая (Сообщение 3407115822)
@Ролекс, ну так супчик с сельдереем он и есть веганский))) Вкусно. Оно конечно за 7 дней надоест))) но думаю можно разные приправы каждый раз добавлять)

Да само по себе блюдо вкусно, по составу это вегетарианские щи, я не спорю. Но вот по пропорциям бжу. И то, что что катастрофически мало по каллораражу - это я не одобрил.

Рыжая 12.01.2020 12:17

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407115839)
Да само по себе блюдо вкусно, по составу это вегетарианские щи, я не спорю. Но вот по пропорциям бжу. И то, что что катастрофически мало по каллораражу - это я не одобрил.

Ну так то мало вообще людей считает кбжу))

Элли 12.01.2020 21:15

Re: Щи с сельдерреем))
 
@Ролекс, я тоже любитель супов! Думаю, супы у меня вообще лучше всего получаются, многие мне говорили, что полюбили супы именно в моем исполнении.
Один из моих секретов - я мою кастрюлю после того, как сварила бульон. Это очень меняет вкус. Вынимаю кости с мясом, сливаю все через сито в миску, мою кастрюлю дочиста , режу мясо, если надо, кладу назад и немного довариваю.
Понятно, что пену тоже снимать надо очень тщательно, желательно не шумовкой, а прямо половником.
Шурпу и минестроне никогда не ела в правильном исполнении, и сейчас нет возможности - тут нигде такого не готовят.

Ролекс 12.01.2020 23:23

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Элли (Сообщение 3407116582)
@Ролекс, я тоже любитель супов! Думаю, супы у меня вообще лучше всего получаются, многие мне говорили, что полюбили супы именно в моем исполнении.
Один из моих секретов - я мою кастрюлю после того, как сварила бульон. Это очень меняет вкус. Вынимаю кости с мясом, сливаю все через сито в миску, мою кастрюлю дочиста , режу мясо, если надо, кладу назад и немного довариваю.
Понятно, что пену тоже снимать надо очень тщательно, желательно не шумовкой, а прямо половником.

А что это даёт? Мытьё кострюли?
Я кста пену у куриных щей и борщей не снимаю, т.к. я всё сразу туда запихиваю с овощами и проч. Она ж быстро вариться курица то.

Ролекс 12.01.2020 23:27

Re: Щи с сельдерреем))
 
Шурпу я ел из конины. И мне понравился вкус мяса. Он более терпкий, пряный. Более насыщенный чем говядина. И пожоще, а я люблю пожоще. Прям мне оч и оч по нраву пришлось.

Ukka 12.01.2020 23:30

Re: Супчик с сельдереем - 2
 
Цитата:

Сообщение от Баба Йога (Сообщение 3407115550)
Вот эту теорию про антибиотики в курице я не могу никак переварить с точки зрения физиологии.
Ну, допустим, курс пичкают антибиотиками и гормонами, чтоб они не болели и быстро росли. Согласна, что это может повредить курице, но как это повредит человеку? Вот например гормоны - это же белковые структуры. Когда варишь, белок денатурирует уже при 47 градусах, к тому же желудочный сок и сок поджелудочной железы расщепляют белок до полипептидов а потом до аминокислот, т. е. гормоны никак в человека не про берутся в значимых дозах. Также и антибиотики, они уже оказали свой эффект в организме курицы, их мало содержится в мясе в неизменном виде.

да я не знаю, не разбираюсь в таких вещах. в сша все помешаны на том что б недай бох не купить как то там не так вырашенное. типа вредно для здоровья. по вкусу, кстати отличается. то что тут продают как органическое на всук точно как в россии все обычное) а что тут неорганическое и искустенного откорма на вкус дермо и жирное очень. если о курице говорим, то пожарить нереально, будет полсковороды жира, прямо плавает внем, и ужарится в три раза.

Элли 13.01.2020 21:38

Re: Щи с сельдерреем))
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407116794)
А что это даёт? Мытьё кострюли?
Я кста пену у куриных щей и борщей не снимаю, т.к. я всё сразу туда запихиваю с овощами и проч. Она ж быстро вариться курица то.

Вкус гораздо мягче. Я сразу отличаю, когда не убраны все эти выварки со стенок. Мне неприятно такой есть. Я еще и через ситечко процеживаю, когда сливаю

Элли 13.01.2020 21:42

Re: Щи с сельдерреем))
 
Кстати, почитай у Елены Молоховец про супы. Там огромная глава, столько интересных правил варки. Ты дотошный, тебе должно понравиться)

Hummer 14.01.2020 09:24

Re: Супчик с сельдереем
 
Люди, вопрос, а сушёные грибы в такой суп совсем плохо, или можно?) Для аромата скорее... лежит пачка ассорти, думаю добавить... но хз как этот эксперимент аукнется))))

Рыжая 14.01.2020 10:01

Re: Супчик с сельдереем
 
@Hummer, это же белок.

Hummer 14.01.2020 10:04

Re: Супчик с сельдереем
 
Цитата:

Сообщение от Рыжая (Сообщение 3407118806)
@Hummer, это же белок.

Эх))) я люблю запах)) ладно заварю их и нюхать буду пока суп ем:smile1

Ролекс 14.01.2020 10:17

Re: Супчик с сельдереем
 
Цитата:

Сообщение от Рыжая (Сообщение 3407118824)
@Hummer, это же белок.

Гг)) белка в грибах 2 грамма.

Ролекс 14.01.2020 10:18

Re: Супчик с сельдереем
 
Ой бля. Мне ж нельзя сюда.

Котик 14.01.2020 10:44

Re: Супчик с сельдереем
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407118822)
Ой бля. Мне ж нельзя сюда.

Сюда можно тебе в Санин суп нельзя))

Ролекс 14.01.2020 10:45

Re: Супчик с сельдереем
 
Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407118832)
Сюда можно тебе в Санин суп нельзя))

Я оттуда как раз)) забылся))

Баба Йога 14.01.2020 11:29

Re: Щи с сельдерреем))
 
Суп из Ролекса...

Элли 14.01.2020 11:31

Re: Щи с сельдерреем))
 
Я сушёные грибы вообще везде добавляю, любое блюдо превращают в изысканное

Sun 14.01.2020 19:05

Re: Щи с сельдерреем))
 
Суп сварила. У меня свой рецепт.
Индейка, морковь, сельдерей, капуста цветная и брокколи.


Часовой пояс GMT +3, время: 16:24.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot