Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   Все о чае (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=8960)

RaySea 15.12.2015 13:43

Re: Все о чае
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406073348)
15 декабря — международный день чая.

Ух ты!)) А я не знала)) Спасибо))
* сейчас отмечу бокальчиком... чая))

RaySea 15.12.2015 13:43

Re: Все о чае
 
Джей, это еще не самое страшное извращение)))

RaySea 18.12.2015 12:15

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1450430108

RaySea 18.01.2016 14:29

Re: Все о чае
 
Чай из трав для повышения иммунитета

Эти несколько несложных рецептов помогут вам предотвратить любую простуду.

1. Ромашковый чай.
Приготовить 1 л ромашкового чая из расчёта 1 ст.л. высушенных соцветий ромашки на 1 стакан кипятка. Цветки ромашки засыпать в литровый термос и залить кипятком. Дать настояться в течение 1 - 1,5 часа. Процедить и добавить 1 ст.л. натурального яблочного уксуса, 5 ч.л. меда, 3 ч.л. сока лимона. Можно этот чай снова перелить в термос, чтобы он сохранился горячим до конца дня. Выпить его в течение дня. Этот напиток можно пить и в качестве диетического, т.к. он притупляет чувство голода.
Можно в ромашку ничего и не добавлять, а пить в течение 10-14 дней подряд чистый ромашковый чай, который за это время хорошо укрепит иммунитет. Такой чай поможет и при ангине, бронхите, гриппе.

А происходит это потому, что в ромашке содержится большое количество полифенолов и флавоноидов, благодаря чему чай из ромашки приобретает сильные антиоксидантные и антимикробные свойства.

Регулярное употребление чая из ромашки непременно поможет вашему иммунитету.

2. Чай из женьшеня.
Для приготовления чая из женьшеня нам понадобится порошок из сухого корня. Он заливается кипящей водой 1:10, пусть постоит и настоится 10 минут. Теперь осталось процедить.

Такой чай защитит вас от простуды и увеличит количество иммунных клеток в крови. Пьют его по 1 ст. л. 3 раза в день за 20 минут до еды на протяжении 30 дней. Если есть необходимость повторить, то это делается после 30-ти дневного перерыва. Пить так же 30 дней.

Женьшень помогает не только улучшить иммунитет, а ещё и справляться со стрессом.

Ещё можно попробовать чай Женьшеневый Улун. Это Тайваньский Улун, в который добавлен экстракт северно-китайского женьшеня. Этот чай является не только целебным напитком, но и имеет тонизирующий эффект. Он заваривается водой с температурой 90 °С. И при заваривании важно не допустить бурого оттенка в настое.

3. Настой шиповника.
Для того, чтобы поднять иммунитет, нельзя забывать о шиповнике. Настой из него делается очень легко и просто. Прежде чем залить их кипятком, ягоды промывают и засыпают в термос. Обычно мы это делаем на ночь. На утро получается изумительный горячущий напиток. В чашку с таким напитком можно добавить мёд или сахар. А можно ничего и не добавлять. Так тоже будет вкусно. Для настоя шиповника на 500 мл кипятка возьмите его 2 ст.л. Этот состав плодов шиповника можно заливать кипятком два раза. Чтобы не сильно нарушать концентрацию настоя, мы доливаем термос, когда настоя осталось около половины. И делаем так два раза.

Выпивая стакан настоя из шиповника каждое утро, вы ощутите на себе его неоценимую пользу и поднимите свой иммунитет, ведь в шиповнике содержатся в достаточном количестве витамины А, Е, В, К, Р. И особенно большое количество аскорбиновой кислоты (витамин С). Больше, чем в чёрной смородине - в десять раз, и лимоне - в пятьдесят раз.

Каротин, который содержится в шиповнике, тоже оказывает положительное воздействие на иммунитет организма.

4. Земляничный чай.
Если вы хотите не только поднять иммунитет, а и поднять себе настроение обратитесь к земляничному чаю. Залейте двумя стаканами кипятка 3 ст.л. измельченных листиков земляники, дайте настояться 10 минут и чай готов. В него можно добавить для усиления вкуса и аромата сухих ягод земляники, а также лимончик и сахар.

Получается замечательный витаминный чай. В листьях земляники содержатся витамин С, флавоноиды, эфирное масло. Такой чай и иммунитет поднимает, и помогает от мочекаменной болезни, и при простудах, а также обезболит и поможет заживить раны.

Можно добавить к земляничным листьям мяту и зверобой в следующих количествах:

Мята - 2г

Листья зверобоя - 2г

Земляничные листья - 10г

Засыпать в заварочный чайник и залить кипятком. Настаивается 10 минут.

Таким чаем вы улучшите сопротивляемость своего организма к различным заболеваниям.

5. Чай из хвои. ( к слову, куда еще использовать ель кроме ванн))
Наличие витамина С в хвое важен для иммунитета. Зимой содержание витамина С и других резко увеличивается в хвое ели. Поэтому такой напиток зимой наиболее полезен.

Чай из хвои ели делается следующим образом: веточки ели измельчаются, берутся 4 ст.л., промываются холодной водой, закладываются в термос и заливаются кипятком в размере 1-1,5 л. Сутки дать настояться. Перед употреблением чая разбавить хвойную заварку кипятком 1:1. Можно к такому чаю добавить сахар или мёд. Пить вечером после еды. Достаточно одной чашки в течение 20 дней на протяжении всего года или 1-2 раза в год с перерывом не менее 40 дней по 20 дней. Ту же чашку чая из хвои можно пить в течение дня в 2-3 приёма.

Чай из хвои ели рекомендуется пить, как витаминное и профилактическое средство при авитаминозе, простудных заболеваниях, упадке сил, малокровии. Этот чай не только полезен, но и вкусен.

6. Чай из клюквы. Чай из клюквы
Клюква, она же - ягода жизни или царица ягод. Благодаря наличию не только витаминов и минеральных веществ, а и большого количества антиоксидантов, клюква повышает наш иммунитет и отлично может замедлить процессы старения в организме.

Для чая надо будет взять столовую ложку ягод клюквы, размять их и положить в заварочный чайник вместе с 1 ст. ложкой зелёного или чёрного чая. Залить кипятком, укутать и пусть настоится. Потом добавить сахар или мёд и пить несколько раз в день.

Такой чай прекрасно защитит от бактерий и микробов и может прекрасно заменить любой антибиотик.

Не забывайте и о зелёном чае, ведь он выводит из нашего организма радионуклиды. А это тоже способствует повышению иммунитета.

Все эти рецепты чаев являются одними из доступных способов для повышения иммунитета нашего организма.

RaySea 18.01.2016 14:30

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1453116601

RaySea 10.02.2016 14:44

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1455104568

RaySea 15.02.2016 16:33

Re: Все о чае
 
А вдруг кто - то много ест!;))

Чай для снижения аппетита

Каждый раз, когда хочется пить, употребляем чай приготовленный по следующему рецепту:

В литровом термосе завариваем ромашковый чай, добавляем к нему:

➕мёда - три чайные ложки
➕яблочного уксуса - одну столовую ложку
➕лимонного сока - три чайные ложки

За месяц регулярного употребления и умеренного можно похудеть на 3 кг!

RaySea 10.03.2016 17:03

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1457618602

RaySea 19.03.2016 18:06

Re: Все о чае
 
Вложений: 2
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1458399890

http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1458399963

RangeRover 19.03.2016 20:39

Re: Все о чае
 
Терпеть не могу чай в пакетиках
И не очень из заварного чайника
Люблю кидать щепотку в чашку и заваривать свежим кипятком
И никогда не доливаю второй раз
Снова делаю свежий

Matador 19.03.2016 20:49

Re: Все о чае
 
Не особо разбираюсь в чае. В детстве пила с иван-чаем, спасибо маме за это.
Люблю зеленый, черный с чабрецом и молочный улун. Ненавижу чай с лимоном, тк он убивает вкус.

Не так давно у меня появился чайник и всякая фигня для того чтобы заваривать чай и теперь меня интересуют самые экстравагантные варианты этого напитка.

Matador 19.03.2016 20:50

Re: Все о чае
 
Не особо разбираюсь в чае. В детстве пила с иван-чаем, спасибо маме за это.
Люблю зеленый, черный с чабрецом и молочный улун. Ненавижу чай с лимоном, тк он убивает вкус.

Не так давно у меня появился чайник и всякая фигня для того чтобы заваривать чай и теперь меня интересуют самые экстравагантные варианты этого напитка.

RaySea 26.04.2016 14:42

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1461667319

RangeRover 26.04.2016 20:10

Re: Все о чае
 
Кстати про молочный улун - оказывается "молочность" ему придается с помощью хим. добавок

RaySea 26.07.2016 15:35

Re: Все о чае
 

RaySea 13.09.2016 01:23

Re: Все о чае
 
Цитата:

В чем польза чая?

На протяжении многих тысячелетий этот божественный напиток почитается народами разных стран,и за это время сложились определенные представления о пользе чая для нашего здоровья. Сегодня мы имеем доказательства того, что чай способствует не только долголетию, но и хорошему самочувствию при этом. Практически любой сорт чая (черный, зеленый, белый, ройбуш, улун) способен улучшить здоровье и замедлить процессы старения в организме.

Вообще воздействие чая на наш организм является гораздо более сложным и глубоким, чем просто создать физический и эмоциональный комфорт.

Как показывают исследования, черный чай оказывает благотворное влияние при стрессах на физиологическом уровне, ускоряя в организме восстановление нормального баланса гормонов. Кроме того, он сокращает риск сердечных заболеваний.

Ежедневное потребление зеленого чая (что является совершенно обычной практикой во всех азиатских странах), заметно уменьшает восприимчивость в любого рода психологическим проблемам. А исследования на людях преклонного возраста показали, что зеленый чай способен нейтрализовать симптомы депрессии.

Еще одно приятное свойство чая – помощь при ожирении или диабете. Например, сорт чая«Улун» контролирует количество сахара в крови. В зеленом чае содержатся антиоксиданты и катехины. Они способны увеличивать сжигание жира во время тренировок и снижать уровень триглицеридов. Также катехины помогают придетоксикации печени и уменьшают токсический эффект от промежуточного вещества,которое создается при нейтрализации некоторых канцерогенных молекул. Небольшое количество катехинов также содержится в черном и белом чае.

Чай может притормозить развитие ревматоидного артрита и уменьшить воспаление суставов. А еще чай сохраняет функциональность сетчатки при глаукоме и защищает от всевозможных заболеваний десен.
Танины,содержащиеся в чае, помогают бороться с микробами. Наибольшее их количество содержится в зеленом чае, который был выращен в тени.

Если вы принимаете антибиотики, зеленый чай не только усилит их действие, но и поможет уничтожить даже самые устойчивые к лечению бактерии.

Черный и зеленый чай способен предотвратить гибель клеток, подвергшихся воздействию сигаретного дыма.

В Японии приготовления чая является древней церемонией, зеленый чай здесь употребляется ежедневно в огромных количествах. Вследствие этого, японцы меньше страдают от сердечных приступов. Дело в том, что полифенолы зеленого чая могут облегчить кровообращение, что, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Зеленый чай способен замедлить прогрессирование таких разрушительных болезней, как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. А регулярное употребление черного чая может уменьшить риск развития этих болезней более, чем на 70%.

У людей,которые пьют много чая, наблюдается более высокая плотность костных ткани,поэтому реже случаются переломы. Зеленый чай стимулирует минерализацию костей,предотвращая формирование остеокалстов, клеток, разрушающих костную ткань. Кроме того, чай способен защитить организм от остеопороза во время менопаузы.
В результате нескольких исследований было выяснено, что зеленый и черный чай, способствует защите наших молекул ДНК. Некоторые ингредиенты чая помогают нам оставаться биологически моложе нашего реального возраста. Конечно, чай не является уникальным «эликсиром молодости», но скорость старения существенно замедлится.

Чай содержит различное количество кофеина, в зависимости от сорта и времени заварки. В среднем одна чашка черного чая содержит 50 мг кофеина, зеленого – 30мг. Для сравнения, в одной чашке кофе содержится 110-170мг кофеина.

На сегодняшний день существует огромное количество научных данных, которые подтверждают преимущества и целебные свойства чая, и эти данные с каждым годом только увеличиваются. Привычный и знакомый нам с детства напиток постепенно превращается в современное чудо медицины.

И, чтобы ощутить на себе его великолепный свойства, не нужно далеко ходить или тратить большие деньги. Можно просто закипятить чайник со свежей водой, выбрать хороший ароматный сорт чая, заварить его в течение нескольких минут и готово! Насладитесь моментом, осознавая, что этот чудесны напиток сохранит вашу молодость и здоровье.

RaySea 09.01.2017 18:00

Re: Все о чае
 
Чай, йоу!))

Ролекс 09.01.2017 19:58

Re: Все о чае
 
Тоже щепотку в кружку кидаю.

RaySea 10.01.2017 00:01

Re: Все о чае
 
@Ролекс, есть кружки специально с ситечком и крышкой - очень удобно))

Ролекс 10.01.2017 00:03

Re: Все о чае
 
Цитата:

Сообщение от RaySea (Сообщение 3406338627)
@Ролекс, есть кружки специально с ситечком и крышкой - очень удобно))

Я знаю, есть да.Но я по-старинке в обычную кружку. Чай крупнолистовой всегда покупаю и поэтому чаинки не мешаются. Ониж крупные листья делаются и на дно оседают.

kurl 11.01.2017 17:15

Re: Все о чае
 

RaySea 15.01.2017 09:21

Re: Все о чае
 
Вложений: 1
http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1484461291

RaySea 30.11.2022 13:17

Re: Все о чае
 
Чай, чаек, чаище)) Какой пьете?))

RaySea 15.12.2023 06:55

Re: Все о чае
 
Плесните в чай вы коньяка и станет он вкуснее!))
Согреет холодной зимой))

niks 22.02.2025 22:14

Re: Все о чае
 
Я всё хочу к китайскому в брикетах пристраститься, крепкому пуэру, а цены кусаются)
Пью любой, хорошо если развесной, чтобы янтарная крепкая заварка была. И без ароматизаторов.
Чередую с зелёным, чистоганом или с жасмином или с лимоном.


Часовой пояс GMT +3, время: 20:18.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot