Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   Кондитерские которые мы выбираем (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=10447)

Бриз 27.10.2016 16:16

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266477)
Вот я овца, ПИР пропустила(( В крокусе был?

Да) а вы каким образом причастны?)))

RangeRover 27.10.2016 17:25

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266514)
Что не очень? Макарон вкусные, что ещё надо?

Столов мало, я хотела кофейку попить, но не стала, узко, народ в польтах трется, ггг

Коробочки упаковочные по 5-9 тысяч конечно " прэлэстно":b_smile

Но мы не гордые, мы в пакетах берём

Не, за 5-9 меня жаба задушит))), в Пушкине тоже вроде неплохие, хотя и не такие воздушные, конечно

kurl 27.10.2016 17:37

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от RangeRover (Сообщение 3406266738)
Не, за 5-9 меня жаба задушит))), в Пушкине тоже вроде неплохие, хотя и не такие воздушные, конечно

Не, коробки упаковочные фирмешные за 5-9 тыс. Просто коробки.

Можно же купить с укладкой оных в пакет.

Макарон там 250 р, были, может счас изменилась цена

RangeRover 27.10.2016 17:39

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266764)
Не, коробки упаковочные фирмешные за 5-9 тыс. Просто коробки.

Можно же купить с укладкой оных в пакет.

Макарон там 250 р, были, может счас изменилась цена

:mde ничесе коробки
Я себе лучше Чивас 18 летний возьму)))

kurl 27.10.2016 17:52

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406266665)
Да) а вы каким образом причастны?)))

Никаким. Просто люблю эту выставку; купить там что нибудь, узнать новеньких производителей
Дегустации опять же ...:b_smile

Бриз 27.10.2016 18:38

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266788)
Никаким. Просто люблю эту выставку; купить там что нибудь, узнать новеньких производителей
Дегустации опять же ...:b_smile

Лучше продэкспо в феврале)
ООООООО Там есть где разгуляться) 2 павильона алкоголя, самый большой павильон кондитерки, павильон молочки, бакалеи, колбас))))))
Для обычных посетителей билет стоит рублей 400-500

Бриз 27.10.2016 18:53

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266483)
А кто из регионалов в Москве представлен?

Бриз, Вы можете написать, кто точно маргарины в изделиях не использует? И прочую шнягу, типа кулинарных жиров

Зашла тут в пироги какие то, на букву L, они напротив Усачевского рынка, спрашиваю, а где состав продукции у Вас? Они мне - а это типа коммерческая тайна.. Пока не пригрозила - тогда только вынесли; ну понятно почему - одни маргарины

Вот в Лавке Караваева честно сказали ( давно спрашивала, как они открылись) - что все на маргаринах

Большинство делает на маргарине либо кондитерских жирах))
Маргарин дешевый и хорошо взбивается) Как ни странно, кулинарные жиры даже безвреднее чем маргарин, несмотря на их антипиаркампанию)
Я только на выставке пробовала у итальянских шеф кондитеров все на натуралке. Мне с собой конфеты дали, бесподобные по вкусу )) они через несколько дней испортились)
Ибо сроки годности в разы снизились. А стоимость будет около 1000 р за кг.

Бриз 27.10.2016 18:56

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
О, вспомнила сеть бутиков конфет и пироженок в Москве. Состав оптимально натуральный и премиальный)

kurl 27.10.2016 19:06

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406266855)
Большинство делает на маргарине либо кондитерских жирах))
Маргарин дешевый и хорошо взбивается) Как ни странно, кулинарные жиры даже безвреднее чем маргарин, несмотря на их антипиаркампанию)
Я только на выставке пробовала у итальянских шеф кондитеров все на натуралке. Мне с собой конфеты дали, бесподобные по вкусу )) они через несколько дней испортились)
Ибо сроки годности в разы снизились. А стоимость будет около 1000 р за кг.

А Ренарди и Ав?

Пушкин?

Тот же Андерсон?

Дадия?

Крем руаяль и Венский цех тоже пишут только натур состав

kurl 27.10.2016 19:07

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406266860)
О, вспомнила сеть бутиков конфет и пироженок в Москве. Состав оптимально натуральный и премиальный)

Название)

Ролекс 27.10.2016 19:09

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Сластёны вы тут все собрались, да?

Бриз 27.10.2016 19:12

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266873)
Название)

Французский поцелуй))
French Kiss

Бриз 27.10.2016 19:20

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3406266879)
Сластёны вы тут все собрались, да?

А вы что любите?)

kurl 27.10.2016 19:24

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Бриз, а по ресторанам как с кондитеркой? Я почему то за белый кролик уверена

kurl 27.10.2016 19:27

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
http://www.frenchkiss.ru/katalog/pec...zhnoe-makaron/

Макарон Дешевые, по сравнению с ля дюре

Бриз 27.10.2016 19:28

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266904)
Бриз, а по ресторанам как с кондитеркой? Я почему то за белый кролик уверена

Не знаю )))))Я еще не все рестораны Москвы посетила)

Бриз 27.10.2016 19:32

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от kurl (Сообщение 3406266910)
http://www.frenchkiss.ru/katalog/pec...zhnoe-makaron/

Макарон Дешевые, по сравнению с ля дюре

Грамовку смотреть нужно и макарон за 76 р за штуку очень даже не бедствуют ))))

В ля дюре зайду, интересно очень.

kurl 27.10.2016 19:33

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406266911)
Не знаю )))))Я еще не все рестораны Москвы знаю))

Ну а какие знаете? Где маргарином на десерт за 500 р не накормят?

Ролекс 27.10.2016 19:39

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Бриз (Сообщение 3406266899)
А вы что любите?)

Да я простое люблю. мясо, картошку.
подскажите мне, знатоки, самое самое вкусное сладость? конфету или пирожное. какое больше всего нравится?

Бриз 27.10.2016 20:00

Re: Кондитерские которые мы выбираем
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3406266933)
Да я простое люблю. мясо, картошку.
подскажите мне, знатоки, самое самое вкусное сладость? конфету или пирожное. какое больше всего нравится?

А кому что, Ролекс)
Вот нынче фисташка в моде, куда ее только не засовывают, но людям , любящим простые вещи она может совершенно не понравится)
Кто то любит ореховые тяжелые торты, москвичи торт Москва выбрали, из фундука ) капец тяжелый очень ))))))))))
А кто то любит фруктовые корзиночки.
Я лично люблю сицилийские канноли,(творожные пирожные) , чтобы были максимально воздушные и практически не сладкие.
И Наполеоны не люблю, только если одна знакомая делает - божественно. А сам по себе очень популярный десерт.

Макаронс нынче в моде ( пироженки из миндальной муки скрепленные пралине). Как по мне так тоже очень сладко) Половинку съедаю и полдня хожу объевшаяся)
О, штрудели люблю с яблоком и корицей) Это да )) Только тоже чтобы восхитительно были приготовлены)

О! Знаю! Пирог вам душевный с мясом)) Или пай с семгой )) (если к рыбе нежно относитесь)


Часовой пояс GMT +3, время: 09:11.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot