Женский форум L.Team - ГРИБОВНИЦА

Страница 4 из 10

« First

Last »

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)

- Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)

- - ГРИБОВНИЦА (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=16465)

Ролекс

12.04.2021 22:37

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Booster (Сообщение 3407264804)

В Нижнем Новгороде нет? Улица Литвинова, д. 74

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

Ролекс

12.04.2021 22:38

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407264805)

Да сушёные в любом большом гипере есть.
А вот бочковых груздей хрустящих нету)
Я даже на рынке не могу найти того вкуса из детства)

Гдеж они лежат?

Котик

12.04.2021 22:39

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264806)

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

Да не жмоться ты))
Тех грибов надо чуток)

Booster

12.04.2021 22:40

Re: ГРИБОВНИЦА

Хотя на фотках по этому адресу херня какая-то ))

Котик

12.04.2021 22:41

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264807)

Гдеж они лежат?

Ну Ролекс))
Закажи в интернет магазине. В том же перекрёстке есть грибочки)
300 р на большую кастрюлю.

Booster

12.04.2021 22:44

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407264805)

Надо искать в лесу грузди и солить, но тут, как обычно, засада - хер его знает получатся ли хорошо те грузди ).

Booster

12.04.2021 22:45

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264806)

Да? Надо глянуть.
Но чёто у меня чуйка, что золотой супец выйдет с тех грибочков.

Не, там закрылось все уже.

Ролекс

12.04.2021 22:51

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407264810)

Ну Ролекс))
Закажи в интернет магазине. В том же перекрёстке есть грибочки)
300 р на большую кастрюлю.

Блин и вправду. И полно всяких производителей. 100 гр белых 450 р. плюс-минус. 100 гр суш. это мне на сколько? Если на полкастрюли, то нафиг. Под тыщу суп встанет...

Booster

12.04.2021 22:53

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264815)

Да не, 100 гр - это много. Они же легкие, потому что сушеные.

Котик

12.04.2021 22:55

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264815)

100 грамм тебе на 6-10 литров супа!

Ролекс

12.04.2021 22:57

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Booster (Сообщение 3407264816)

Да не, 100 гр - это много. Они же легкие, потому что сушеные.

Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407264818)

100 грамм тебе на 6-10 литров супа!

Точно? Я по орешкам сужу. 100 гр орешков - маленький пакетик, кот наплакал что называется.

Котик

12.04.2021 22:58

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264819)

Точно? Я по орешкам сужу. 100 гр орешков - маленький пакетик, кот наплакал что называется.

Ты знаешь что такое плотность?
Ты ж технарь)
Ро равно эм делить на вэ

Booster

12.04.2021 23:02

Re: ГРИБОВНИЦА

@Ролекс, рецепты погуглите, там на 100 гр сушеных грибов смело берут 3л воды. То есть супа получится 4-5 литров точно.

Ролекс

12.04.2021 23:13

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407264821)

Ты знаешь что такое плотность?
Ты ж технарь)
Ро равно эм делить на вэ

Плотность суш. грибов меньше орешковой нмв. Значит объем пакетика больше.
Ну завтра зайду целенаправленно пощупать, может не только в интернет магазине есть.
Надеюсь хоть норм там грибы, не труха?

Котик

12.04.2021 23:17

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264831)

Ты пакетик сверху сумки положи)
А то кинешь на дно, а сверху пиваса накидаешь))

Ролекс

12.04.2021 23:45

Re: ГРИБОВНИЦА

Теперь новые вопросы. Надо их замачивать? И сливать ли воду, в кот. замочил? Или в ней же и варить? А если сливать, то не уйдёт ли аромат.
Во, охота пуще неволи. Завтра же пойду щупать, на разведку.

Котик

13.04.2021 00:00

Re: ГРИБОВНИЦА

Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407264852)

Замочить надо
Воду сливать не надо

Arktikas

13.04.2021 00:08

Re: ГРИБОВНИЦА

самая самая ароматная грибовница по рецепту моей бабушки вологодской приготовляется из белых, красноголовиков и рыжиков
рыжики отвариваются отдельно на две воды со сливом, и затем спускаются в бульон с красноголовиками и белыми
я большой ценитель стажист грибовниц и плохого не посоветую)

Booster

13.04.2021 09:38

Re: ГРИБОВНИЦА

@Ролекс, замачивай и промывай хорошо, потому что иначе будет на зубах хрустеть песок и всяка лесная хрень )). Аромат никуда не денется.

Рыжая

13.04.2021 09:42

Re: ГРИБОВНИЦА

Божечки. Сколько тонкостей. Как хорошо, что я не ем грибы.

Часовой пояс GMT +3, время: 06:09.

Страница 4 из 10

« First

Last »

Показывать 40 сообщений этой темы на одной странице