Re: Вкусная и полезная пища.
 

Рыжая, правда, дай рецепт)))

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Девочки, сегодня мое сердце было навсегда отдано моей волшебной чудо-мультиварке!!!

СЕГОДНЯ Я ГОТОВИЛА ГУЛЯШ!!!

Все свои сознательные годы я пробовала приготовить гуляш "как в детском садике" - мягчайшее мясо в такой густой-прегустой подливке! Мы все адекватно понимаем, что в садиках и школах готовят однозначно не из вырезки! А если долго мясо тушить, оно вроде бы и становится почти таким же мягким, но о густой подливке можно забыть - все выкипает, ты доливаешь воды, но тогда какая густота может получиться?
(Кстати, из вырезки я тоже пробовала готовить - хрена с два, не получается!)

Подобие такого гуляша ИНОГДА получалось у меня в утятнице с тяжеленной крышкой - когда я жила с родителями и готовила на газовой плите...

И вот сегодня он НАКОНЕЦ-ТО ПОЛУЧИЛСЯ!!!

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Барабулька, давайте фото)

Re: Вкусная и полезная пища.
 

да!

Re: Вкусная и полезная пища.
 

http://i038.radikal.ru/1412/0a/8994303c2508.jpg

http://i049.radikal.ru/1412/aa/903d55a778f3.jpg

http://s018.radikal.ru/i504/1412/b4/7b2ae545b6f5.jpg

http://i038.radikal.ru/1412/af/66dcda807562.jpg

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Девчонки, я же после шести не жру сейчас (минус семь с лишним кг уже, за полтора месяца), но не удержалась - кусочек попробовала!
Лучше бы этого не делала... Сегодня ночью мне будет сниться гуляш))))))))

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Продолжение приготовления солянки)))
http://s010.radikal.ru/i311/1412/16/20ece62a7824.jpg

Капусту лучше всего доверить шинковать злым зайчикам)
Чем зайчик злее, тем веселее и тоньше получается у него капустка)))

http://s019.radikal.ru/i600/1412/fc/e6d61f0d4475.jpg

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Девочки, я наверное очень вас гружу, но я продолжаю пребывать в восторге от мультиварки))) Мне с моим сахарным диабетом вообще мало что можно, а когда из минимума продуктов получаются шедевры, и когда худеешь на 8 кг меньше чем за два месяца, будешь от счастья прыгать)))

Итак, новое блюдо - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!

http://s018.radikal.ru/i524/1412/d9/aea0b5fdeb50.jpg

http://s017.radikal.ru/i404/1412/15/c4a04d0e6af5.jpg

http://s010.radikal.ru/i311/1412/15/9445e7548c8c.jpg

http://s50.radikal.ru/i130/1412/6c/d6102499eb83.jpg

http://i008.radikal.ru/1412/44/40592914d906.jpg

http://s017.radikal.ru/i406/1412/77/1c153703f842.jpg

http://s45.radikal.ru/i109/1412/bc/4ea4135d92bb.jpg

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Рыба под маринадом) (Точнее, НА МАРИНАДЕ)

http://s019.radikal.ru/i643/1412/c4/a22c0168a984.jpg

http://s019.radikal.ru/i639/1412/6a/cb1cec7bdaab.jpg

http://s017.radikal.ru/i416/1412/bb/3dd49b0c9c8d.jpg

Приятного аппетита)

http://s017.radikal.ru/i409/1412/7a/26a346c8e2fd.jpg

Re: Вкусная и полезная пища.
 

дело в том,что кроме нескольких часов тушения мяса в большом обьеме -(например 50 литровый бак)... в садах ,для густоты ,обязательно добавляется мука в соус...........

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Klimova, это откровение...
Спасибо! Муку грубого помола надо будет попробовать. Или овсяные отруби.
Но у меня оч. вкусно получилось на томатной пасте.

А сколько сыпать в граммах?)

Re: Вкусная и полезная пища.
 

да столовую или чайную ложку- в зависимости от количества мяса и густоты -нужно подсушить на сухой сковороде и развести бульоном или кипяченой водой -до однородной массы без комков и вылить в уже готовое мясо,перемешать и на глазах у вас мясо загустеет...так делают бефстроганов и гуляш....

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Барабуль, дарю рецепт наивкуснейшего салата)

пекинская капуста - режем
скумбрия консервированная в соку - ломаем на маленькие кусочки
огурец свежий - режем полосками
морковь сырая - трем на терке
заправляем маслом

если добавить туда же креветок - новогодний салат)

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Полезная гречка,на завтра,в мультиварке готовится)

Re: Вкусная и полезная пища.
 

NVetra, ветруля, звучит обалденно)))
Только мне скумбрию нельзя при диабете)))
Но, думаю, что ее можно заменить каким-нибудь мясом.

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Заноза, ну фотки же, блин)))

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Барабулька, тогда туда мило пойдет говядинка отварная)

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Барабулька, дык че гречеу то фотать?)гречка она и в мультиварке гречка,соль и масло на фото не видать))

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Ты на каком режиме готовишь? Через мультиповара?

Re: Вкусная и полезная пища.
 

Барабулька, у меня есть специальный режим, гречка, вкл. его и все , единственное добавляю время готовки если хочу разваренную.