Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   Еврейская кухня! (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=16469)

Ролекс 15.04.2021 23:14

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265642)
Как могут евреи лишать себя такой охерительной штуки как курица в сливочном соусе) это бесчеловечно)

Заменяют чем-то.
Я кстати молочное с мясным не особо. По вкусу молочный привкус не нравится в мясных блюдах. Исключение - пицца с сыром. Ну ещё блинчики с мясом, но там молочное в блинах не чувствуется на вкус.

Деметра 15.04.2021 23:17

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407265643)
Заменяют чем-то.
Я кстати молочное с мясным не особо. По вкусу молочный привкус не нравится в мясных блюдах. Исключение - пицца.

Не с мясным, а с птицей)

Кстати, да, а пицца как же?) Сыр и мясо вместе. Не кошерно)

Siyaniye 15.04.2021 23:20

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265640)
Кашрут - это типа мясное с молочным нельзя?)

а куриная кожа - это че, не мясное?

Деметра 15.04.2021 23:22

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Siyaniye (Сообщение 3407265645)
а куриная кожа - это че, не мясное?

Эмм... я не знаю, я сама у Ролекса интересуюсь)
Традициями, так сказать)

Ролекс 15.04.2021 23:23

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265644)
Не с мясным, а с птицей)

Кстати, да, а пицца как же?) Сыр и мясо вместе. Не кошерно)

Либо без сыра, либо без мяса делать!

Деметра 15.04.2021 23:23

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407265647)
Либо без сыра, либо без мяса делать!

Тьху!

Ролекс 15.04.2021 23:28

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265648)
Тьху!

Я когда был в Израиле, там во всех заведениях питания действовал кашрут. В отелях, ресторанах и т.д. И несмотря на это - всё вкусно! Есть чем поживиться))

Ролекс 15.04.2021 23:31

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Siyaniye (Сообщение 3407265645)
а куриная кожа - это че, не мясное?

Я так думаю, кошерная шейка по правилам исключает сливочное масло. С сливочным маслом - это уже некошерные творческие вариации)

Деметра 15.04.2021 23:34

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407265649)
Я когда был в Израиле, там во всех заведениях питания действовал кашрут. В отелях, ресторанах и т.д. И несмотря на это - всё вкусно! Есть чем поживиться))

Да, я помню передачку смотрела какую-то про Израиль и про отели. Там рассказывали и показывали, что все это соблюдается. Утром - молочное, днем и вечером мясное. И рыбу еще с утра, потому что рыба - не мясо и ее можно с молочным) Там еще ведущий удивлялся, говорит, даром что Израиль, а столы шведские ломятся)

Ролекс 15.04.2021 23:39

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265651)
Да, я помню передачку смотрела какую-то про Израиль и про отели. Там рассказывали и показывали, что все это соблюдается. Утром - молочное, днем и вечером мясное. И рыбу еще с утра, потому что рыба - не мясо и ее можно с молочным) Там еще ведущий удивлялся, говорит, даром что Израиль, а столы шведские ломятся)

Да, всё так. Молочка тока утром. С рыбой можно.

Кофеин 16.04.2021 00:09

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Деметра (Сообщение 3407265648)
Тьху!

ироды :smile1

Arktikas 16.04.2021 00:18

Re: Еврейская кухня!
 
@Ролекс, а кнедлики это что за еврейское блюдо?

Ролекс 16.04.2021 06:25

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Arktikas (Сообщение 3407265660)
@Ролекс, а кнедлики это что за еврейское блюдо?

Это кнели. Еврейские клёцки. Готовятся из размолотой мацы. Шарики 2-3 см в диаметре. Кидаются в бульон.

Котик 16.04.2021 10:44

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407265649)
Я когда был в Израиле, там во всех заведениях питания действовал кашрут. В отелях, ресторанах и т.д. И несмотря на это - всё вкусно! Есть чем поживиться))

Когда я была там для туристов был один стол а для евреев другой)))
Была Ханука и видимо там свое меню. Так вот стол для туристов был офигенский. Разнообразный. А для евреев там хрень какая то стояла))))
Три блюда, бобы какие то или хз. Я даже туда не смотрела))

Ролекс 16.04.2021 10:59

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Котик (Сообщение 3407265731)
Когда я была там для туристов был один стол а для евреев другой)))
Была Ханука и видимо там свое меню. Так вот стол для туристов был офигенский. Разнообразный. А для евреев там хрень какая то стояла))))
Три блюда, бобы какие то или хз. Я даже туда не смотрела))

Не, я ездил, кашрут для всех. Никаких раздельных столов.
И еды полно всякой разной. Но - кошерной.

Котик 16.04.2021 11:47

Re: Еврейская кухня!
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3407265736)
Не, я ездил, кашрут для всех. Никаких раздельных столов.
И еды полно всякой разной. Но - кошерной.

Думаю это из за Хануки был спец стол.
И был отдельный стол где лежали книжки в переплёте. Тора наверно. И вино сладкое ликерное в бутылках по 0.25.

RaySea 28.11.2022 13:55

Re: Еврейская кухня!
 
*просмотрено, оставляем


Часовой пояс GMT +3, время: 08:42.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot