Женский форум L.Team - Блюда из овощей

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)

- Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)

- - Блюда из овощей (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=6056)

Re: Блюда из овощей

Цитата:

Сообщение от Michiru (Сообщение 3407049350)

а я прикольное придумала - режешь баклажаны кружочками, тонкими, кидаешь их на сковородку, и на медленном огне подсушиваешь, переворачивая (ну, естественно, соль/перец/etc)

На выходе - что-то вроде поджаренных чипсов, очень вкусно :)
Потом, или параллельно, мелко натираем чеснок и сыр, всё вместе, и ..Вуаля! Можно лопать, получая удовольствие.

Фотку потом, когда не такие горелые получатся...

На плите так не получится
Надо в духовке запекать
Тогда они будут подсушенные

Re: Блюда из овощей

@RangeRover, духовка для меня - это как некое чёрное пространство, куда я заглядываю не чаще, чем раз в полгода, и только для того, чтобы понять, насколько там всё обросло пылью :)

А сегодня я, втайне ото всех, устроила себе настоящий выходной. Типа работаю из дома.
И пока я действительно немного работаю из дома - жарятся баклажаны и ещё кое-что овощное...

Re: Блюда из овощей

*просмотрено, оставляем