Новинки кулинарной индустрии
 

Давайте делиться информацией о новых приспособлениях, которые помогают нам быстро и вкусно готовить или хранить пищу!

Современная "чесночница". В отличии от "советской давилки" лучше размельчает чеснок и быстрее моется!

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Верити, а как с ней обращаться с такой?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

я бы поспорила насчет моется.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

вот да, меня вполне устраивает советская) и моется нормально) водой!

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Обожаю всякие штучки :)
вот например, что бы не отбивать мясо такой валик
http://www.predmeti.ru/images/articles/valik.jpg

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Я просто держу левой рукой за ручку, а правой вожу круговыми движениями чесноком по зубчикам приспособления. Кто-то одевает на указательный палец левой руки так, чтобы чашечка приспособления лежала на ладони, а другой водят чесноком по зубчикам приспособления. Из чеснока получается кашица, которую удобно смешивать с другими жидкими продуктами. А так же ею удобно натирать, например, курицу.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

И вообще люблю всякие силиконовые штуки на кухне.
У меня вместо деревянной скалки - силиконовая, такой же коврик, на котором раскатываю тесто, силиконовые лопаточи и формы для выпечки. все очень годное

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Да ну! Пока вытащишь из "советского" решета остатки чеснока, с ума сойдёшь! Но каждому своё))))

Предел дифф***я, а ты уже пробовала на практике этот валик?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

вот да) тоже не поняла)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

А еще, когда нужно подарить кому-то совсем маленькие сувенирчики (вместо открытки/шеколадки) люблю дарить такие штучки для заварки чая
http://irecommend.ru.q5.r-99.com/sit..._hli-85960.jpg

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Ага :))) и не только я.
У меня мама приехала, сначала была против него, потом попробовала. Отвезла и себе домой и тете в подарок :)))
Хорош тем, что при отбивании, все-таки разлетаются от мяса брызги, даже если мясо класть в пакет, а тут чисто и сам валик отмыть легко

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Два варианта, как держать "чесночницу". Второй более верный, но мне удобно и первым)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Верити, чеснок надо держать рукам или есть еще какая-то штучка?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

все равно не понятно как ей пользоваться, чеснок переть о выпуклости?
так запах будет на руках, от которого потом пару дней не избавиться. я по этой причине давилкой и пользуюсь)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Руками. Здесь только одно приспособление - сама тёрка. Небольшая. Вешается на крючок. Тоже удобно)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Заноза, да - тереть чеснок о выпуклости руками) Я пользуюсь специальным кухонным мылом, который отбивает запах. Вообще, все эти новые штучки, конечно, на вкус. Но эта штуковина мне нравится)))

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

классные штучки)) у меня таких 2, просто сказка) моются быстро, глаз радуют)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

На российском рынке появилась серия миксиров KitchenAid. Они расписаны в трёх стилях: под гжель, хохлому и прованс. Рисунок наносится на металлический корпус вручную. Интересно, эти миксиры также красиво работают, как и выглядят?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Кто-нибудь покупал дозатор для пончиков?????? Стоящая вещь?

НЕ НОВИНКА. Много лет использую формы для выпечки из гофрированной бумаги, удобно, тк одноразовая и достаточно жесткая.
https://3.downloader.disk.yandex.ru/...2Fjpeg&tknv=v2

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

В "Твоём доме" появилась вот такая коробочка для чая. Отделения маловаты, но мне всё равно понравилась)))

Хотя главный её недостаток - высокая цена((

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Очень удобная штука для промывки риса, крупы и т.п. Её форма не позволяет содержимому вылится вместе с водой, когда ту начинаешь сливать.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Верити, классная штука,а какой ее обьем?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Klimova, не знаю. Упаковку выкинули, а на глаз я не определю. Но если вам это что-то даст, то я измерила глубину и ширину этого "дуршлака": глубина - 8,5 см, а "диамет" верхушки - 17 - 18 см. Он вместительный. Туда порядочно входит.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Klimova, купили такую же штуку сестре. На этикетке следующие данные: миска пластиковая 700 мл с широкими бортами. Состав: полипропилен, термопластическая резина. Производитель: Китай.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

ой классная штука а то всегда проливается

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Это у меня мама все новинки пробует, а я только ими пользуюсь))) Эту штуковину она в "Ок" брала.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

О чесночнице... сегодня опять её использовала и специально обратила внимание на то, как она моется - отлично! Я просто остатки чеснока смыла одним потоком воды!

А вот у мамки нож сегодня нашла! Им очень хорошо кабачок чистить! Но ма говорит, что им можно ещё огурцы и морковку очищать.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Летом вещь полезная)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

картоху вообще офигенно

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Что бы руки не пахли после "ароматных" продуктов- используйте мыло из нержавейки, офигенно запахи убирает.
Мой лучший помощник на кухне - скороварка, куриный бульон из домашнего петуха, который синий и резиновый за 20 мин варит, мясо становится нежным и легко отделяется от костей. Правда сам суп я варю на плите, мне не нравятся супы из скороварки, у каждого продукта свое время приготовления. Еще холодец за час) когда лень, можно гуляш сделать, причем что мясо, что субпродукты, например сердце, получаются нежными, готовится 40 мин.
Так же часто пользуюсь духовкой. Микроволновкой только для разогрева.
Есть йогуртница, как и ожидалось, хватило раз на десять, теперь пылится в шкафу. А йогурты получаются очень вкусные, только надо знать нюансы, если интересно поделюсь своим опытом)

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

С удовольствием почитаю ))

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Мне помогают на кухне прищепки для пакетов

http://37.img.torg.st/640x480/186664537.jpg

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

а я люблю чеснок резать... ммм... запах балдю

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Главный ее недостаток, что хранить чай в металле - фееее... запахи все равно смешиваются, что тоже феее... и кто покупает чай по 20 гр???

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

это годная штука)))

а я люблю еще нож для яблок - не люблю огрызки))) а так сразу дольками оооппп и все.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Ооо, я тоже яблоко с помощью ножа ем ))))))
Дольками )))

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

что такое мыло из нержавейки?

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Мыло...�й_стали
Мылишь руки обычным мылом, потом этим, запах исчезает с рук))))

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Я чеснок разбиваю рукой по ножу, чеснок-нож плашмя-удар). Потом режу как мне надо, быстро и удобно.

Re: Новинки кулинарной индустрии
 

Бриз, что ими защипываешь?
Про йогурты : молоко чем жирнее, тем вкуснее и только обычное, не длительного хранения, никогда не использую закваски, с ними мне не нра, кислятина какая то)) добавляю сахар в молоко, а йогурт биомакс ( по англ.) сладенько получается и не передержать) а то будет перейогурт-недокефир)