Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   О вкусной посуде... (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=9901)

Небелая Леди 05.04.2016 11:03

О вкусной посуде...
 
С чего есть вкуснее...

Небелая Леди 05.04.2016 11:05

Re: О вкусной посуде...
 
Про глиняные горшочки....

.
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/4...4d06a-full.png
Наши далекие предки готовили пищу в горшках, и они были очень правы, что делали именно так. Глиняные стенки горшка нагреваются медленно и долго держат температуру и все, что готовится в глиняном горшочке, имеет особый томленый вкус. При таком способе приготовления лучше сохраняются все полезные вещества, а вкус известных продуктов усиливается.

Обычное жаркое в горшочках становится необыкновенным блюдом, от него невозможно оторваться, чтобы не съесть до конца. Готовится быстро, даже если надо накормить большой коллектив гостей.



Про деревянные ложки

http://f17.ifotki.info/org/13b208572...7199401739.jpg


Сегодня исторической родиной хохломы как техники росписи принято считать деревню Ковернино, расположенную в Нижегородской области. Техника немного видоизменилась – роспись предполагает использование красных, черных, золотой и зеленой красок.
У такой ложки очень много плюсов – она не изменяет качество и вкус продуктов, изготовляется из экологически чистого материала, не обжигает, не разрушает эмаль зубов.

Джей 05.04.2016 11:10

Re: О вкусной посуде...
 
дерево - брезгую
керамика, вообще из подвидов хотелось бы фарфор, но я пока маленькая
глину тоже люблю
и серебро

Небелая Леди 05.04.2016 11:12

Re: О вкусной посуде...
 
Джей, Почему деревом брезгуешь? У нас , к сожалению, не достать хохламовские ложки ...наши местные деревянные ложки невкусные.....но мне надарили россияне....пока есть, чем есть. С металлической ложки суп и что то жидкое есть вообще не могу..

Джей 05.04.2016 11:15

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134742)
Почему деревом брезгуешь?

оно не отмывается, если без покраски. а краску есть я тоже не хочу...

Джей 05.04.2016 11:17

Re: О вкусной посуде...
 
Небелая Леди, у меня 6 досток для разделки, каждая для своего продукта... есть из дерева, неее

Небелая Леди 05.04.2016 11:18

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134746)
оно не отмывается, если без покраски. а краску есть я тоже не хочу...

Без покраски мне невкусно....оно воняет деревом.....а хорошая хохламовская ложка совсем не пахнет.....тем более краской.

Я с детства только такими ложками жидкое ем.


Серебро не знаю....разве, что для второго блюда...у меня есть дома раритетный комплект....но кажется их делали для Титанов. Они ооочень большие.

Джей 05.04.2016 11:19

Re: О вкусной посуде...
 
Я дрочу на Ломоносовский фарфор, но он просто ужасно стоит у нас... мне себя на органы нужно будет продать, чтобы купить хоть на 4-х сервизик)))

Небелая Леди 05.04.2016 11:20

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134749)
Небелая Леди, у меня 6 досток для разделки, каждая для своего продукта... есть из дерева, неее

Только ложки....Не кружки, не миски....Но ложка обязательно деревянная. Хохлома.


У нас нет, из под земли достану.

Небелая Леди 05.04.2016 11:21

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134753)
Я дрочу на Ломоносовский фарфор, но он просто ужасно стоит у нас... мне себя на органы нужно будет продать, чтобы купить хоть на 4-х сервизик)))

Он вкусный?

Ролекс 05.04.2016 11:24

Re: О вкусной посуде...
 
А мне пох в чём, лишь бы чистая была и вкусно. Я и алюминиевой ложкой могу.

Небелая Леди 05.04.2016 11:26

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3406134759)
А мне пох в чём, лишь бы чистая была и вкусно. Я и алюминиевой ложкой могу.

Алюминевая ложка в горячем борще жжётся и брякается об зубы...именно поэтому мне неприятно и невкусно.

Небелая Леди 05.04.2016 11:27

Re: О вкусной посуде...
 
А, что скажите про глиняные горшочки? Там тааакой смак!

Небелая Леди 05.04.2016 11:30

Re: О вкусной посуде...
 
Вообще , я склонна полагать, что посуда, которая не лежит к душе-может сильно испортить трапезу. У меня всегда так было....Вот с этой кружки вкусно....с этой невкусно. И в этом роде.

Небелая Леди 05.04.2016 11:32

Re: О вкусной посуде...
 
А для супа у меня зеленая керамическая миска имеется. Не тарелка..именно миска. Я вообще не понимаю как можно суп с тарелок есть.

Джей 05.04.2016 11:33

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134764)
А, что скажите про глиняные горшочки? Там тааакой смак!

у меня были - я отдала коллежанке... слишком заморочно... мультиварка заменила мне эти горшки... но ем из глиняных тарелок

Джей 05.04.2016 11:34

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134772)
Я вообще не понимаю как можно суп с тарелок есть.

я тоже))))))

Небелая Леди 05.04.2016 11:34

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134773)
у меня были - я отдала коллежанке... слишком заморочно... мультиварка заменила мне эти горшки... но ем из глиняных тарелок

А у меня никогда не было мультиварки...

Да, нет...там всё очень просто....Не обязательно даже томить в духовке.

Небелая Леди 05.04.2016 11:36

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134775)
я тоже))))))

Я в кино такое обычно наблюдаю....дают какую то плоскую тарелку и наливают в неё борщ, из глубокой.

УЖС. Мне бы пришлось раза три попросить добавки и сильно постараться , чтобы не нагадить на скатерть.

RaySea 05.04.2016 12:17

Re: О вкусной посуде...
 
У меня есть алюминиевая вилка и ложка. Раритет практически, но мне очень нравится)) В детстве ела деревянной ложкой, очень любила)) Думаю и серебро бы приняла... А вот железное не очень... Только как посуда для похода, природы.

Джей 05.04.2016 12:19

Re: О вкусной посуде...
 
я алюминий вообще не воспринимаю, как металл во рту...

Небелая Леди 05.04.2016 12:20

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от RaySea (Сообщение 3406134799)
В детстве ела деревянной ложкой, очень любила)) Думаю и серебро бы приняла... А вот железное не очень... Только как посуда для похода, природы.

RaySea, А почему не приобрести новую, вкусненькую, деревянную ложку?

RaySea 05.04.2016 12:33

Re: О вкусной посуде...
 
Небелая Леди, у нас нет здесь... Мы ж тоже на задворках империи;)) Может есть где в городе, в сувенирной лавке для иностранцев и дорого)

Мишель 05.04.2016 13:07

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134779)
Я в кино такое обычно наблюдаю....дают какую то плоскую тарелку и наливают в неё борщ, из глубокой.

.

Незнаю, из миски есть не удобно краев нет, распределить по частям содержимое не возможно.
Второе я люблю с огромных плоских тарелок есть, чтоб тоже было понятно и видно что лежит.

Amygdala 05.04.2016 13:49

Re: О вкусной посуде...
 
а мне пофиг. посуда дома самая простая. :(
лишь бы чистая :) а еще лучше, если кто-то за меня помоет :)
а так я чертовски не прихотлив в быту :)

Сволочь 05.04.2016 15:16

Re: О вкусной посуде...
 
Подумала тема о посуде, которую можно съесть после того, как съел еду.ну типа нижнего белья, которое можно съесть

Небелая Леди 05.04.2016 15:28

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Мишель (Сообщение 3406134814)
Незнаю, из миски есть не удобно краев нет, распределить по частям содержимое не возможно.
Второе я люблю с огромных плоских тарелок есть, чтоб тоже было понятно и видно что лежит.

Как это краёв нет? у меня такая..только зелёная

http://s1.radikale.ru/uploads/2016/4...98525-full.jpg

Небелая Леди 05.04.2016 15:33

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от RaySea (Сообщение 3406134805)
Небелая Леди, у нас нет здесь... Мы ж тоже на задворках империи;)) Может есть где в городе, в сувенирной лавке для иностранцев и дорого)

Надо кого то попросить...чтобы в подарочек...Москва. Питер. Новгород.

Небелая Леди 05.04.2016 15:33

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Сволочь (Сообщение 3406134837)
Подумала тема о посуде, которую можно съесть после того, как съел еду.ну типа нижнего белья, которое можно съесть

Нет...о вкусной посуде, с которой вкусно есть.

Тигра 05.04.2016 16:08

Re: О вкусной посуде...
 
а я люблю вот так) и деревянные ложки тоже люблю, только некрашенные.
http://s017.radikal.ru/i401/1604/5b/416d87664f0a.jpg

Небелая Леди 05.04.2016 16:11

Re: О вкусной посуде...
 
Тигра, Ой, какая вкусняшка...а что это? напомнило пироговую пиццу, о которой я тоскую...хлеб с углублением...


но и тарелку я усмотрела...кажется керамика.

Тигра 05.04.2016 16:12

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134865)
Ой, какая вкусняшка...а что это?

борщ в хлебном горшочке)

Небелая Леди 05.04.2016 16:20

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Тигра (Сообщение 3406134866)
борщ в хлебном горшочке)

Класс! Жаль, что я его не попробую..у меня с приготовлением теста беда..
Раньше, когда в деревнях ели похлёбку , из общего горшка, отрезали по большому ломтю хлеба и держали над ним деревянную ложку.- заместо тарелок... Я тоже так делаю.

Базинга! 05.04.2016 16:20

Re: О вкусной посуде...
 
хочу борщ в хлебном горшочке))
а еще у меня есть деревянная некрашеная ложка)

Небелая Леди 05.04.2016 16:27

Re: О вкусной посуде...
 
Базинга!, Я тоже хочу суп или рагу ,в хлебном горшочке. Я даже не знала о таком чуде....и не видала.

Джей 05.04.2016 16:31

Re: О вкусной посуде...
 
Небелая Леди, возьмите булку, вышкрябайте мякишь и налейте туда супу))) во проблема))))

Тигра 05.04.2016 16:33

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134876)
Я даже не знала о таком чуде....и не видала.

да ладно!
лайфхак для тех кто не печет:
http://i079.radikal.ru/1604/90/9dac54f14644.jpg

а вообще покупаешь вкусную французскую круглую булочку и делаешь себе мисочку. запихиваешь туда почти любое блюдо и вуаля.

я делала мелкие тарелки из булочек, туда яйцо ветчину, сверху сыр и зелен и в духовку.
в общем, вариантов тьма вообще)))

RaySea 05.04.2016 16:36

Re: О вкусной посуде...
 
Вложений: 2
Вот)) Тот, кто придумал, гений))

Небелая Леди 05.04.2016 16:36

Re: О вкусной посуде...
 
Тигра, Лайфхак похож на чёрный хлеб-кирпичик.


Тигра, Джей- пасиб.....точно начну вышкрябывать.....ну хоть разок, за ради пробы.

Небелая Леди 05.04.2016 16:37

Re: О вкусной посуде...
 
RaySea, Почему гений? Там целлофан.....невкусный...и пластмасса.


Часовой пояс GMT +3, время: 04:11.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot