Женский форум L.Team

Женский форум L.Team (https://forumlteam.com/forum/index.php)
-   Кулинарный техникум (https://forumlteam.com/forum/forumdisplay.php?f=81)
-   -   О вкусной посуде... (https://forumlteam.com/forum/showthread.php?t=9901)

Небелая Леди 05.04.2016 11:03

О вкусной посуде...
 
С чего есть вкуснее...

Небелая Леди 05.04.2016 11:05

Re: О вкусной посуде...
 
Про глиняные горшочки....

.
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/4...4d06a-full.png
Наши далекие предки готовили пищу в горшках, и они были очень правы, что делали именно так. Глиняные стенки горшка нагреваются медленно и долго держат температуру и все, что готовится в глиняном горшочке, имеет особый томленый вкус. При таком способе приготовления лучше сохраняются все полезные вещества, а вкус известных продуктов усиливается.

Обычное жаркое в горшочках становится необыкновенным блюдом, от него невозможно оторваться, чтобы не съесть до конца. Готовится быстро, даже если надо накормить большой коллектив гостей.



Про деревянные ложки

http://f17.ifotki.info/org/13b208572...7199401739.jpg


Сегодня исторической родиной хохломы как техники росписи принято считать деревню Ковернино, расположенную в Нижегородской области. Техника немного видоизменилась – роспись предполагает использование красных, черных, золотой и зеленой красок.
У такой ложки очень много плюсов – она не изменяет качество и вкус продуктов, изготовляется из экологически чистого материала, не обжигает, не разрушает эмаль зубов.

Джей 05.04.2016 11:10

Re: О вкусной посуде...
 
дерево - брезгую
керамика, вообще из подвидов хотелось бы фарфор, но я пока маленькая
глину тоже люблю
и серебро

Небелая Леди 05.04.2016 11:12

Re: О вкусной посуде...
 
Джей, Почему деревом брезгуешь? У нас , к сожалению, не достать хохламовские ложки ...наши местные деревянные ложки невкусные.....но мне надарили россияне....пока есть, чем есть. С металлической ложки суп и что то жидкое есть вообще не могу..

Джей 05.04.2016 11:15

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134742)
Почему деревом брезгуешь?

оно не отмывается, если без покраски. а краску есть я тоже не хочу...

Джей 05.04.2016 11:17

Re: О вкусной посуде...
 
Небелая Леди, у меня 6 досток для разделки, каждая для своего продукта... есть из дерева, неее

Небелая Леди 05.04.2016 11:18

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134746)
оно не отмывается, если без покраски. а краску есть я тоже не хочу...

Без покраски мне невкусно....оно воняет деревом.....а хорошая хохламовская ложка совсем не пахнет.....тем более краской.

Я с детства только такими ложками жидкое ем.


Серебро не знаю....разве, что для второго блюда...у меня есть дома раритетный комплект....но кажется их делали для Титанов. Они ооочень большие.

Джей 05.04.2016 11:19

Re: О вкусной посуде...
 
Я дрочу на Ломоносовский фарфор, но он просто ужасно стоит у нас... мне себя на органы нужно будет продать, чтобы купить хоть на 4-х сервизик)))

Небелая Леди 05.04.2016 11:20

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134749)
Небелая Леди, у меня 6 досток для разделки, каждая для своего продукта... есть из дерева, неее

Только ложки....Не кружки, не миски....Но ложка обязательно деревянная. Хохлома.


У нас нет, из под земли достану.

Небелая Леди 05.04.2016 11:21

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134753)
Я дрочу на Ломоносовский фарфор, но он просто ужасно стоит у нас... мне себя на органы нужно будет продать, чтобы купить хоть на 4-х сервизик)))

Он вкусный?

Ролекс 05.04.2016 11:24

Re: О вкусной посуде...
 
А мне пох в чём, лишь бы чистая была и вкусно. Я и алюминиевой ложкой могу.

Небелая Леди 05.04.2016 11:26

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Ролекс (Сообщение 3406134759)
А мне пох в чём, лишь бы чистая была и вкусно. Я и алюминиевой ложкой могу.

Алюминевая ложка в горячем борще жжётся и брякается об зубы...именно поэтому мне неприятно и невкусно.

Небелая Леди 05.04.2016 11:27

Re: О вкусной посуде...
 
А, что скажите про глиняные горшочки? Там тааакой смак!

Небелая Леди 05.04.2016 11:30

Re: О вкусной посуде...
 
Вообще , я склонна полагать, что посуда, которая не лежит к душе-может сильно испортить трапезу. У меня всегда так было....Вот с этой кружки вкусно....с этой невкусно. И в этом роде.

Небелая Леди 05.04.2016 11:32

Re: О вкусной посуде...
 
А для супа у меня зеленая керамическая миска имеется. Не тарелка..именно миска. Я вообще не понимаю как можно суп с тарелок есть.

Джей 05.04.2016 11:33

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134764)
А, что скажите про глиняные горшочки? Там тааакой смак!

у меня были - я отдала коллежанке... слишком заморочно... мультиварка заменила мне эти горшки... но ем из глиняных тарелок

Джей 05.04.2016 11:34

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Небелая Леди (Сообщение 3406134772)
Я вообще не понимаю как можно суп с тарелок есть.

я тоже))))))

Небелая Леди 05.04.2016 11:34

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134773)
у меня были - я отдала коллежанке... слишком заморочно... мультиварка заменила мне эти горшки... но ем из глиняных тарелок

А у меня никогда не было мультиварки...

Да, нет...там всё очень просто....Не обязательно даже томить в духовке.

Небелая Леди 05.04.2016 11:36

Re: О вкусной посуде...
 
Цитата:

Сообщение от Джей (Сообщение 3406134775)
я тоже))))))

Я в кино такое обычно наблюдаю....дают какую то плоскую тарелку и наливают в неё борщ, из глубокой.

УЖС. Мне бы пришлось раза три попросить добавки и сильно постараться , чтобы не нагадить на скатерть.

RaySea 05.04.2016 12:17

Re: О вкусной посуде...
 
У меня есть алюминиевая вилка и ложка. Раритет практически, но мне очень нравится)) В детстве ела деревянной ложкой, очень любила)) Думаю и серебро бы приняла... А вот железное не очень... Только как посуда для похода, природы.


Часовой пояс GMT +3, время: 10:27.

Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot