Re: Морепродукты
Салат из креветок с рукколой от Ункауф
На 4 порции:
Сырые тигровые креветки без головы (600 г)
Руккола
Помидорки черри
Пармезан
Оливковое масло
Бальзамический уксус
Острый перчик
Чеснок (2 дольки)
Соль, молотый черный перец
Очищаем креветки
На сковороде в оливковом масле обжариваем чеснок и перец, доводим до золотистой корочки и выбрасываем, закидываем креветки и обжариваем 2 мин с каждой стороны,
На рукколу выкладываем креветки, режем пополам помидорки, солим, перчим, заправляем бальзамическим уксусом и посыпаем пармеджано)
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|