Re: Рыба
Макароны с лососем в карамельно-апельсиновом соусе от SneZhiK
стейк лосося запустила в пароварку, в это время отварила макароны, а на сковородку добавила ч.л ол. масла и насыпала сахарного песка, который превратился в карамельку, добавила мелко нарезанные апельсины,почти сразу,мед, соевый соус, специи обязательно и так тушила, затем, почти готовый стейк вынула из пароварки и крупными кусочками положила на сковороду) так оно жарилось-тушилось.)
Потом закончила с варкой макарон и добавила лосось уже обжаренный в соусе)
Очень вкусно получилось, для любителей сладкое+соленое)
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|