Re: Холодные супы
Холодный литовский суп от Marou
Свеклу порезать кусочками, полить лимонным соком, залить водой и варить 10 мин, слить воду, охладить, добавить порезанные соломкой редьку, огурец, редиску и щавель, посолить и поперчить. Влить квас. Подавать суп охлажденным, со сметаной и зеленью.
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|