Re: Холодные супы
Черниговская окрошка от filin81
Угощали меня как-то окрошкой(рецепт из Черниговской обл. ближе к Белорусии)
Картошка жариться соломкой,ложиться консерва килька в масле,огурец,зелень,яйца.Но прикол весь в том,что заливается эта смесь березовым квасом.Вкусно!(квас можно заменить холодной кипяченой водой + соль и уксус - правда не собсем то.)
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|