Re: Мясные горячие блюда
Альтернатива 1 котлетам от Ункауф - Американская запеканка
делаете фарш, как под обычные котлеты:
500 гр фарша из телятины
2 яйца
1 луковица (красная - это исключительно мой фетиш)
2 зубчика чеснока
немного молока или сливок
соль, смесь перцев - по вкусу
приправы (разные) - базилик, орегано, итальянские травы, прованские травы - короче, все, что подходит к мясу, главное не переборщить
стругаем мелко лук и чеснок - можно предварительно обжарить, можно и не обжаривать, все ингредиенты перемешиваем, кидаем в форму для запекания, заливаем молоком или сливками)
минут 40 в духовке на 160 градусах и готово!
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|