Re: Сладкое и десерты
Веганский кекс без яиц и масла от Карася
Состав:
Мука — 1 стакан
Соль — ½ чайной ложки.
Сода — 1 чайная ложка.
Коричневый сахар — ¾ стакана.
Лимонный сок — примерно 1 столовая ложка.
Растительное масло — 5 столовых ложек.
Вода —1 чашка(180 мл.)
Изюм или сушеные вишни,клюквы или еще какие сухофрукты — 50 г.
Орехи или семечки на ваш вкус пару столовых ложек.
Яблоко — 1 штука (весом примерно 100 г).
Яблоко почистить,порезать и закинуть в блендер,добавить воду и измельчить в пюре, добавляем туда же растительное масло. все сухие компоненты, кроме соды. Соду гасим лимонным соком и смешиваем все компоненты, получается такое густое тесто. Всё, можно печь. Я в маленьких формочках пеку минут 30 при220 градусах
И вообще на яблочном соке/пюре и на банановом пюре получается отличная выпечка
И Карась делится веганскими рецептами сладостей
http://perfectfood.ru/category/baker...out_eggs_milk/
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|