Re: Бобовые
Котлеты из чечевицы от Карася
Чашку чечевицы замочить часов на 12,потом пробить её блендером до состояния пюре и добавить три луковицы, мелко порезанных и обжаренных, и две сырых. Посолить,перемешать,сформи ровать котлетки,обвалять в сухарях и обжарить. Можно так же и из вареной чечевицы сделать,но тогда в фарш надо добавить мелко натертую сырую картофелину или яйцо.
__________________
ИМХО!
Я русский. Я со своей Родиной. И мне не стыдно.
|