[Тигра]

Сообщение от сэр Мелифаро

А вот это интересно! Опишите ощущения, как оно в итоге?

в итоге, если не переборщить с коньяком, то очень даже неплохо.
мы один раз переборщили с коньяком.. было гэ.

вообще что коньяк, что вино можно добавлять в соус, где тушится мясо. но это не так прикольно.

в общем, я советую попробовать запечь пробно небольшой кусочек. вдруг не понравится(

ну и про соль не забыть.