Re: памагите)
Цитата:
Сообщение от Тигра Дьяволёныш
вот про это поподробнее пжлста.. а то мне тут тоже надо. скоро.
|
короче, навтыкала 40 кубов коньяка.
Затем два лайма,оливковое масло, здравый пучок тархуна, перчик чили, три зубка чеснока, зира, молотый перец, соль и столовая ложка меда без горки. Все взбила в блендере. Мясо в пакет засунула и сутки мариновала, периодически руками его мять. В мясо добавить маринад, разведенный с водой и поливать периодически. Запекала 220 примерно часика полтора, это так Климова посоветовала) очень ароматное получается. а вообще если есть время можно уменьшить температуру и прямо часа 4-5 его томить, тогда оно будет просто разваливаться от прикосновения.
__________________
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем. Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим. (с)
|