Re: памагите)
Тигра Дьяволёныш, я рульку сначала варю часа два-три в овощах-кореньях, потом натираю всякими тоже травами, стоит ночь и, перед запеканием чесноком обмазываю, может сметаной еще, только после этого запекаю, часа два в духовке.
На углях не уверена, хотя, если тоже предварительно отварить..но если сильно разварите, не сядет на шампур.
Проще мясо сделать. А рульку в духовке. Или в фольге, под костром, там будет эффект духовки. Но много лишних движений)
__________________
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем. Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим. (с)
|