[@Ukka]

да полная ерунда.
40 лет жру в ресторанах - ни разу не отравили. господи. чо только не придумают за ради лайков.

когда я училась, у меня был опыт работы в ресторане официанткой, три месяца, нихрена подобного близко, что она там болтает. это был неплохой, но не самый лучший, московский рест, в пятизвездочной гостиницы. все нормы соблюдаются.
да. повара готовят без печаток.
но все моется, прочем горячей водой.
а посуда моется более чем тщательно, практически кипятком, аж пар там стоит.
и все сотрудники обязаны иметь мед книжку.

а уж как американцы помешаны на чистоте. тут не дай бох у кого какое растройство случится, по судам затаскают. в любой забегаловке с белизной все отмоют.