Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
За неимением особого выбора ( уже несколько лет из за санкций мы лишены нормального мяса, к которому привыкли) поэтому Мираторг
Обсушили стейк бумажным полотенцем; натерли его небольшим количеством масла, чтобы раскрылся перец
Жарить нужно только когда мясо будет комнатной температуры .
Сначала ставим кусок вертикально, чтобы потопить жирок, на котором он будет жариться
Потом в это масло можно бросить раздавленный чеснок и прочие приправы по вкусу
Пару минут на одной и второй стороне:
|