Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
О даа, стейки люблю
Жарю на чугунной сковороде , специально для стейков которая
Сам стейк сначала немного ополаскиваю, затем его надо обсушить бумажным полотенцем
Затем он должен час минимум полежать
Затем солю, перчу и смазываю оливковым маслом с обеих сторон
Ну а затем на раскалённую сковороду
Главное успеть его первый раз правильно перевернуть - лучше щипцами, не прокалывать ни в коем разе, а то вытечет сок
Ну и короче вертишь крутишь его
В качестве соуса люблю обычную аджику, также нравятся австралийские соусы, с крокодилом на этикетке
|