[кошак]

Сообщение от Лара

@кошак, да-да, фастфуд-это исключительно наше изобретение)))
И слово такое аутентичное ))

Да фиг знает чье изобретение фастфуд))) На ходу у нас не ели.

О простоте говорится. Русские люди никогда не заморачивались насчет соусов, сочетания ингридиентов, долгого приготовления блюд и бла бла. Грибы, ягоды, рыба, овощи и все это в основном приготовлялось простейшими способами-моченье, соленье, квашенье. Капусту заквасил, ягоды замочил, грибы засолил и ваяй с них по-быстрому-щи, растегаи и прочее. Крупу взял-каши наварил, поел.
Никто не стал, к примеру, карамелизировать лук для улучшения его вкусовых качеств. Его просто ели. Закидал ягод в посуду и пошло поехало-варенье, компот и т.д. Все просто))