[@Sun]

Салат из индейки с клубникой

ингредиенты:
филе индейки - 400г
клубника - 300г
руккола - 100г
сыр моцарелла - 150г
лайм - 1/4шт
оливковое масло - 3ст.л.
белый бальзамический уксус - 1ч.л.
соль, белый молотый перец по вкусу

Способ приготовления:
1. Филе индейки нарежьте небольшими кусочками, обжарьте до готовности на столовой ложке оливкового масла, выложите в салатник.
2. Клубнику нарежьте на половинки или четвертинки, выложите в салатник, добавьте крупно нарубленную рукколу и нарезанный кубиками сыр.
3. Приготовьте заправку: выжатый сок лайма соедините с оставшимся оливковым маслом, добавьте уксус, перец, соль по вкусу и взбейте венчиком.
4. Заправьте салат, перемешайте и подавайте на стол.

приятного аппетита!