[@Ukka]

Сообщение от Баба Йога

Вот эту теорию про антибиотики в курице я не могу никак переварить с точки зрения физиологии.
Ну, допустим, курс пичкают антибиотиками и гормонами, чтоб они не болели и быстро росли. Согласна, что это может повредить курице, но как это повредит человеку? Вот например гормоны - это же белковые структуры. Когда варишь, белок денатурирует уже при 47 градусах, к тому же желудочный сок и сок поджелудочной железы расщепляют белок до полипептидов а потом до аминокислот, т. е. гормоны никак в человека не про берутся в значимых дозах. Также и антибиотики, они уже оказали свой эффект в организме курицы, их мало содержится в мясе в неизменном виде.

да я не знаю, не разбираюсь в таких вещах. в сша все помешаны на том что б недай бох не купить как то там не так вырашенное. типа вредно для здоровья. по вкусу, кстати отличается. то что тут продают как органическое на всук точно как в россии все обычное) а что тут неорганическое и искустенного откорма на вкус дермо и жирное очень. если о курице говорим, то пожарить нереально, будет полсковороды жира, прямо плавает внем, и ужарится в три раза.