[@Sun]

А я почитала про винтовые крышки, оказывается их специально используют для молодого вина.

Завинчивающиеся металлические пробки набирают популярность, а миф о том, что что вина на винте дешёвые и плохого качества, все ещё жив. Винтовая пробка дешевле классической корковой и снижает себестоимость конечного продукта, поэтому часто вино с крышкой дешевле, чем с пробкой. Но это не влияет на качество. Винт активно использует Новый Свет, но и Старый не сильно уступает. Винтовая пробка не подходит для вина длительной выдержки, потому что не пропускает кислород и не дает вину развиваться - какой тогда смысл годами хранить какую-нибудь красную Бургундию. Зато она прекрасна для молодых вин, позволяя им дольше оставаться свежими. Сейчас даже солидные производители хорошо относятся к винту, закупоривая им приличные вина, в том числе биодинамику. В общем скепсис в сторону.

Вино, закрытое винтовой крышкой, легко транспортировать на дальние расстояния и хранить вертикально. Также эти вина закрывают крышкой из-за того, что их не выдерживают в дубе, а контакт с пробкой из корки изменит вкус напитка. Качественные вина с крышкой получили свое распространение в таких странах, как Новая Зеландия, ЮАР, Австралия и т.д.