Re: ГРИБОВНИЦА
@Котик, рыбная солянка это старинный рецепт поморский
уха из трех рыб
готовится из палтуса, трески, семги с картофелем, луком, укропом
перед подачей подпалить полено и погасить в каструльке
аромат будем «с дымком», но я нюхач сильный а дымка не чувствую после сей церемонии
просто так принято было у поморов, дьявол знает зачем
хлебали уху из трех рыб с покрошкой зеленого лука или вприкуску с таковым
также к ухе подавались блины с маслом, с икрой, или пустые
шаньги наливные
кулебяка открытая или закрытая
сухари
домашнее пиво
водка
__________________
Ну ты и фокусница, судьба моя; ведь я не волшебник, я только учусь))
|