[@Санька]

И вот, кстати, на примере этого эпизода с Людмилой Прокофьевной каждый может смоделировать ситуацию на себя, поставив себя на её место.

Я, например, совершенно точно не стал бы делать большой стол, опасаясь, что сваяю какую-нибудь "заливную рыбу, похужую на стрихнин" (мне стрёмно для незнакомых людей готовить, мне нужно сначала на близких поэкспериментировать, так как больнее всего не болевая БЭ, она в зоне игнора, а очень неуверенная суггестивная БС)
Поэтому одно-два проверенных блюда, в которых я точно уверен. Наряд - тоже не новый, а что-то, про что я точно знаю, что я в нем хорошо выгляжу. Если такого нет - то пойду покупать с кем-то, кто поможет выбрать сногсшибательное.

А вот при встрече я бы изо всех сил излучал уверенность в себе и постарался быстро перевести разговор на что-то отвлеченно-логическое. И с меня стало бы вспомнить о злополучном отчете и начать объяснять - что с ним не так.
По-доброму, конечно ))
//чем, конечно, я бы вверг Новосельцева в полный аут :)
Так что, лучше бы было моему визави самому начать разговор )