[@Glory]

Сообщение от Ролекс

Все эти соевые заменители, в т.ч. тофу это вредно.
У меня борщ из говядины был из кафе)) поллитра (двойной) гг

если злоупотреблять, то да, да и в пищевой ценности конечно же проиграет оригиналу, как и любой заменитель)
но как источник белка, железа, кальция, очень доже не плох, если альтернатива нужна.
и есть много блюд, где именно с ним самое то, ну в борщ не пойдет да, но для разнообразия вполне) тоже пищевой экстрим вроде как))