[@Ролекс]

Сообщение от Akvamarin

Оу! Опять кружок юнный биохимик, он же диетолог? )
Существуют только незаменимые аминокислоты и их источниками вполне могут являться растения. Всё остальное заменимо ) т.е. может синтезироваться в организме человека.

Неа, растительный белок хуже усваивается и вобще. У веганов (не у тех, которые на недельку от мяса отказались, а кто серьёзно) у всех гемоглобин низкий, плюс проблемы с холестерином (отсутствие животных жиров нарушает и липидный обмен, и гормональный баланс). Наверное можно на таблетках компенсировать, но зачем? Это бред. Когда можно спокойно есть вкусное мясо и не иметь этих проблем.