Re: Что приготовили сегодня?
Чищеную рыбу можно полить лимонным соком или соусом, но и то и другое на любителя.
Соус:
В стакан наливается около 100 грамм оливкового масла, выжимается пол лимона, добавляется соль и немного ( иначе соус будет горчить) черного молотого перца и орегано.
Это всё взбивается миксером ( есть маленькие) и отправляется на 15 минут в морозилку.
Этим соусом я поливаю чищеную рыбу и отварные овощи.
Приятного аппетита, надеюсь вам понравится))
|