Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
Вчера впервые приготовила новое блюдо по памяти. Получилось весьма вкусно.
Но подойдёт для тех ,кто неравнодушен к гречке. Возможно кто-то готовил.
Готовится как обычные котлеты, только в мясной фарш ( вместо булки) добавляется варёная гречка - 1 часть и 2 части фарша. Соль и всё специи по вкусу, кто какие любит добавлять. Яйцо не надо. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях и слегка обжарить на сковороде с двух сторон. Затем переложить на противень ( сотейник) , залить томатным соусом и в духовку минут на 25 на 180* Я ставила только нижний нагрев.
В общем очень даже съедобно получилось.
|