[@Базинга!]

Сообщение от Мишель

Базинга!, Не забудьте за 15 мин до вашего НГ)) у меня -то утро будет))

Конечно не забуду)

Вот еще вспомнилось про новогодние салаты. Мне на бывшей моей работе приходилось отвечать за селедку под шубой, поскольку она была признана лучшим блюдом два года подряд (а вообще я очень хреновый повар). Сразу скажу, что не ем лук, поэтому в полной мере оценить ее самостоятельно не могу.
Делаю сей шЫдевр следующим образом (Warning! Много майонеза!, далее "Он!")

1. Сама рыбина, обескостенная и мелконаструганная.
2. Лук (лучше красный или белый);
3. Он!
4. Картошка, порезанная аккуратными кубиками (имхо, лучше синеглазка, ибо вкусная)
5. Сыр, на терке тертый (лучше мягких сортов);
6. Он!
7. Белок яичный.
8. Морковь отваренная и натертая (совсем немного, буквально припорошить);
9. Свёкла, прошедшая через те же горнила, что и морковь.
10. Он!
11. Украшалки (по настроению и в зависимости от повода)

Опыт глаголит, что маянезик нужен "Провансаль" вредно-шестидесятисемипроцентный )
Будет чудненько, коли сия холестериновая бомба переночует в холодильнике)