Показать сообщение отдельно
Старый 28.11.2013, 15:07   #60
RangeRover
Вечный двигатель
RangeRover is on a distinguished road; 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%
Регистрация: 04.09.2012
Сообщений: 26,602
Моё настроение:
По умолчанию Re: Новогодние рецепты

Сациви из курицы
Отварить курицу, предварительно сняв кожу, в процессе посолить
Вынуть из бульона и отложить пока в сторону
Бульона должно быть столько, чтобы он ее слегка прикрывал
Далее делаем смесь - пропустить через мясорубку стакан грецких орехов, добавить в бульон 2-3 столовых ложки аджики либо вместо нее пропустить 1 большой красный болгарский перец, 2-3 дольки чеснока, две луковицы репчатого лука и пропустить немного петрушки или кинзы
Затем берем курицу и отделяем от костей. Мясо Рубим на кусочки среднего размера, кладем все это дело в кастрюлю и доводим до кипения. Ставим в прохладное место остывать. Все)
RangeRover вне форума   Цитата
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
NVetra  (28.11.2013), Сэсэг (25.12.2016), Фабиана (28.11.2013)