Показать сообщение отдельно
Старый 29.11.2013, 05:52   #117
RangeRover
Вечный двигатель
RangeRover is on a distinguished road; 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%
Регистрация: 04.09.2012
Сообщений: 26,602
Моё настроение:
Wink Re: Новогодние рецепты

Цитата:
Сообщение от Брук Посмотреть сообщение
Рэнж, дайте, пожалуйста, рецепт этого рулета?)))
Значит, покупаете тесто дрожжевое слоеное (можно и бездрожжевое)
Размораживаете и раскладываете, оно там из двух квадратиков состоит
Лучше не раскатывать его, чтобы не нарушать структуру слоев, но если окажется многовато начинки, можно и раскатать, все равно пышный получится
Начинки: берете банку лосося или нерки (консервы), 1 большую луковицу, 2-3 яйца, и немного риса. Я лично с рисом не очень, он суховат и пирог не очень сочный получается, так что если любите начинку посуше, то кладите рис, чашку
Начинку можно укладывать слоями, я же перемешиваю и кладу на середину теста
Разбиваете и взбиваете ложкой 1 сырое яйцо
И натираете смесью по краям тесто, чтобы лучше склеилось, защипав немного
Натереть пирог остатками смеси яйца, тогда он румяный будет
RangeRover вне форума   Цитата