[@RangeRover]

Сообщение от Брук

Рэнж, дайте, пожалуйста, рецепт этого рулета?)))

Значит, покупаете тесто дрожжевое слоеное (можно и бездрожжевое)
Размораживаете и раскладываете, оно там из двух квадратиков состоит
Лучше не раскатывать его, чтобы не нарушать структуру слоев, но если окажется многовато начинки, можно и раскатать, все равно пышный получится
Начинки: берете банку лосося или нерки (консервы), 1 большую луковицу, 2-3 яйца, и немного риса. Я лично с рисом не очень, он суховат и пирог не очень сочный получается, так что если любите начинку посуше, то кладите рис, чашку
Начинку можно укладывать слоями, я же перемешиваю и кладу на середину теста
Разбиваете и взбиваете ложкой 1 сырое яйцо
И натираете смесью по краям тесто, чтобы лучше склеилось, защипав немного
Натереть пирог остатками смеси яйца, тогда он румяный будет