[@Nirvana]

отделено


Начнем с третьего финалиста. Да, всего три плитки темного или горького российского шоколада стали победителями по итогам испытаний.

На третьем месте шоколад «Горький», Красный Октябрь, тёмный.
Шоколад горький с 80% содержанием какао, изготавливается по ТУ 9125-003-51938624.

В составе этого продукта на третьем месте указан какао-порошок, что говорит о достаточно большом его количестве в шоколадной массе.

Этот факт подтвердила и экспертиза: в шоколаде самое высокое среди протестированных образцов содержание белка — 11,8% (что характерно для шоколада, в котором много какао-порошка).
По справочным данным, в горьком шоколаде с содержанием 70-85% какао должно быть 7,79% белка.

Жирнокислотный состав данного образца соответствует маслу какао.
Заменителей какао-масла лауринового типа (пальмоядрового и кокосового масла) не выявлено.
Также не обнаружены транс-изомеры жирных кислот.

Эксперты снизили рейтинг безопасности продукта из-за некоторых расхождений в составе.

Недостатки - высокое содержание какао-порошка.

На втором месте шоколад «Люкс», Бабаевский, темный

Шоколад темный - изготовлен по ТУ производителя. Соответствует требованиям ГОСТа к темному шоколаду по безопасности согласно исследованным физико-химическим и микробиологическим показателям.

Жировая фаза образца соответствует маслу какао с примесью эквивалента и улучшителя какао-масла — источника арахиновой кислоты (не указан в составе).

Недостатки - салистое послевкусие.

На первом месте шоколад «Особый», Фабрика имени Крупской, тёмный.
Шоколад темный, соответствует требованиям безопасности и ГОСТа к темному шоколаду по исследованным физико-химическим и микробиологическим показателям.

По показателям пищевой ценности и по массе какао-продуктов обладает хорошими органолептическими свойствами.

Дегустационной комиссией отмечен наиболее сбалансированный вкус. Массовая доля какао-продуктов (массовой доли сухого обезжиренного остатка какао и какао масла) выше требований стандарта.

Недостатки - не выявлено.

Материал подготовлен по данным исследования «Росконтроля».

[@Sun]

Поговорим о шоколаде...

[@Hummer]

У меня с шоколадом совсем эротические ассоциации:))))

[@Flar]

Дааа... шоколад. Это требует вдохновения и отдельного эссе

[@Sun]

@Hummer,
@Flar,

ждем ваших рассказов))

[@Flar]

Сообщение от Мактуб

@Hummer,
@Flar,

ждем ваших рассказов))

ночью напишу) нужно вдохновение

[@Sun]

Сообщение от Котик

Я сегодня ел темный шоколад ритер спорт. Он как масло. Очень понравился. Считаю что он тоже ПП)))

я тоже очень люблю Риттер спорт!
но он, сука, опасный!))
опасен тем, что не заметишь, как съешь всю плитку)

самый любимый темный с цельным фундуком и с ромом))

[@Котик]

@Мактуб,
Я сегодня такой ел. Офигенный. И его много не съешь
Полплитки осилил. Он такой как масло, не очень сладкий. Прям рекомендую.

[@Небелая Леди]

Мой любимый...
Lācītis Ķepainītis (Мишка косолапый)

[@Hummer]

Сообщение от Мактуб

я тоже очень люблю Риттер спорт!
но он, сука, опасный!))
опасен тем, что не заметишь, как съешь всю плитку)

самый любимый темный с цельным фундуком и с ромом))

Оооо блин даааа
Самый любимый из Риттера трюфелльный
Блин, а как же суп ?!

отредактировано.
просьба убирайте из цитат картинки и фото.
оверквоттинг)

[@Котик]

Я вот слушал недавно Лео Бокерия. Это известный наш кардиохирург. Пожилой уже. Он рассказывал про свой дневной рацион и я поразился тому что он ест шоколад каждый день. Только темный с максимальным содержанием какао

[@Sun]

@Котик,
я пробовала)
он вообще нифига не сладкий))

[@Sun]

@Небелая Леди,
название на латышском прям сказочное какое-то))

[@Котик]

Сообщение от Мактуб

@Котик,
я пробовала)
он вообще нифига не сладкий))

Так это же хорошо. Мы же на ПП!!

[@Катрина]

А у меня тоже есть сексуальные фантазии..
Я представляю как нежные сильные руки покрывают моё тело тёплым ароматным шоколадом и проводят активные массажные процедуры)

[@Санька]

я не мог найти правильное какао, и для пополнения магния решил взять шоколадку
за полтора месяца осилил половину плитку

какая гадость, этот ваш шоколад, его только с полной голодухи есть можно ))

[@Рыжая]

Не ем лет уже очень много.Раньше могла легко плитки весь за день.Сейчас даже маленький кусочек невкусно. Как то само так поменялось.

[@Nirvana]

Мне нравится такой шоколад, покупала себе в прошлом году

[@Люпита]

У риттер спорта я люблю молочную с кокосиком. И темную с мятой. Шоколадки каждый день ем

[@M@ska]

Люблю молочный, душу отдам за него.

А когда на работе были ночные смены, а потом приходилось ещё и днём работать, то очень помогал горький шоколад с большим содержанием какао, такой как Линд