[@сэр Мелифаро]

Сообщение от Тигра Дьяволёныш

кубиков 10 навскидку)

но может лучше попробовать грамм триста запечь? для пробы?))))

Та ладно, не переживайте, чувствую, все получится)

[Тигра]

ну расскажите потом о впечатлениях.. рецепт реально краденный. в сети такого нет почти)

[@оSень]

пьяное мясо) круто наверное.
но я бы на вине остановилась.как-то привычнее - мясо-вино.
с коньяком у меня плохие ассоциации)

[@RangeRover]

сэр Мелифаро, а что пить то будете?

[@сэр Мелифаро]

Уже замариновала с коньяком) думаю, и пить его же. Ну не текиллу же в мясо лить)

[Klimova]

На гарнир можно запечь с мясом вместе картофелины,морковкы,луков ички,яблочки,перчики -много разного....ярко и букет вкусовой...тут главное время расчитать ..на 500г свинины где то 25 мин времени при 220 градусов.... а картофель -где то час ,если большой...тут задачка..овощи все разное время готовятся.....

[Klimova]

у тебя же вроде с маринадами -всегда все получается...

[@сэр Мелифаро]

Сообщение от Klimova

у тебя же вроде с маринадами -всегда все получается...

ну а что то необычное посоветовать? соус, например. или что, повар свои секреты держит в тайне?

[Klimova]

Сообщение от сэр Мелифаро

ну а что то необычное посоветовать? соус, например. или что, повар свои секреты держит в тайне?

так ты вечно что то замутишь -не реальное и супер получается...тебя учить -только портить...помнишь...соус ,в прошлый раз...клюква хорошо идет к мясу...какой нибудь густой томатный к мясу с овощами пойдет...

[Klimova]

вот очень просто мне понравилось к свинине ,запеченной с овощами балтимор татарский...только я давно его не пробовала ...может уже бодяжат...

[@сэр Мелифаро]

Klimova, ладно, я потом тебя поплотнее попытаю, с пристрастием, так сказать)

[@Chianti]

Для меня свинский маринад как то больше с темным пивом ассоциирован

[@Ukka]

Сообщение от сэр Мелифаро

может помидорки нафаршировать чем то,

Просто порезать тонко помидоры и на них нарезать лук, тоже тонко)

[кошак]

Эмн, Тигра спрашивает, как мясо-то?))

[@сэр Мелифаро]

Сообщение от кошак

Эмн, Тигра спрашивает, как мясо-то?))

Ну на полтора кг 10 кубиков коньяка всяко мало, я, наверное кубиков 40 воткнула , замариновала лаймом с тархуном и медом, короче все клево было) ну и коньяк снаружи отлично дополняет это блюдо))

[@Телец]

А фото?

[@сэр Мелифаро]

Сообщение от Marianna

А фото?

Да я не успела сфотать) но реально было отлично.

[кошак]

Сообщение от сэр Мелифаро

Ну на полтора кг 10 кубиков коньяка всяко мало, я, наверное кубиков 40 воткнула , замариновала лаймом с тархуном и медом, короче все клево было) ну и коньяк снаружи отлично дополняет это блюдо))

Передам Тигре, будет довольна, раз было вкусно))

[@Барабулька]

Друг дорогой, как с другом-то посидели? В реале друг как?
А то чет последнее время реал от виртуала сильно отличаются...

[@сэр Мелифаро]

Сообщение от Барабулька

Друг дорогой, как с другом-то посидели? В реале друг как?
А то чет последнее время реал от виртуала сильно отличаются...

Друг местный, с форума) никаких отличий, я другого и не ожидала! Очень клевый и симпатичный друг) надеюсь, я тоже не сильно отличаюсь в реале)