[@Котик]

Сообщение от Аппетитная

Все хлопья быстрой варки лишены все самого важного, поэтому толку для организма от них нет

Неправда. Хлопья и крупа по составу один в один. И польза одинаковая.
Вся разница лишь в том что хлопья вначале пропаривают, затем сплющивают, затем сушат. Ты их потом завариваешь кипятком и уже через минуту ешь.
А крупу ты варишь 15-20 минут и в итоге тоже самое.
У диетологов претензии только к хлопьям с добавками, типа Быстров, где куча сахара, ароматизаторов и пр.

[@Котик]

У меня нет претензий к составу этого блина, но у меня нет времени и желания его готовить))
Это ж сковороду греть, мешать это тесто)
А если еще начинку...
На полчаса раньше вставать надо)

[@Nirvana]

Я в основном по утрам варю геркулес на воде и с бананом либо с ягодами делаю. Если хочу блинчики, то делаю из рисовой, кукурузной или овсяной муки + начинка арахисовой паста без сахара. Блины делаю на овсяном молоке.

[@Аппетитная]

Сообщение от Котик

Неправда. Хлопья и крупа по составу один в один.

Ну вот я погуглила и что нашла.

овсяные хлопья мгновенного приготовления, прежде чем стать такими податливыми, проходят долгий путь. Цельное зерно лущат и очищают. То есть избавляют от отрубей*— ценного источника клетчатки и витаминов. Затем пропаривают при высокой температуре, что тоже сказывается на питательной ценности, режут, плющат и снова пропаривают. В результате этих манипуляций получается очень удобный продукт: такой же вкусный, как обычная овсянка, но совершенно иначе влияющий на организм.*


каша, сваренная не из цельного зерна, а из хлопьев, не может сделать человека сытым надолго. Уровень сахара в крови резко поднимается с первой ложки (в такой каше одни углеводы), а затем так же стремительно падает. Спасибо многоступенчатой очистке, именно она лишила зерна веществ, которые делают усвоение более плавным.

Во-вторых, овсянку без отрубей, то есть клетчатки, в отличие от обычной, уже не назовешь такой *уж полезной для желудка.*

вообще конечно лучше кашу из цельного овса варить, да долго, но намного полезней хлопьев.

[@Sun]

Сообщение от Котик

У диетологов претензии только к хлопьям с добавками, типа Быстров, где куча сахара, ароматизаторов и пр.

когда ты успеваешь читать столько диетологов, врачей?))
*про все исследования в курсе, это не претензия

[@Sun]

@Nirvana,
мне и на воде норм, молоко у меня не усваивается)

завтра приготовлю и выложу что получилось!

[@Котик]

Сообщение от Аппетитная

Ну вот я погуглила и что нашла.

овсяные хлопья мгновенного приготовления, прежде чем стать такими податливыми, проходят долгий путь. Цельное зерно лущат и очищают. То есть избавляют от отрубей*— ценного источника клетчатки и витаминов. Затем пропаривают при высокой температуре, что тоже сказывается на питательной ценности, режут, плющат и снова пропаривают. В результате этих манипуляций получается очень удобный продукт: такой же вкусный, как обычная овсянка, но совершенно иначе влияющий на организм.*

А вообще конечно лучше кашу из цельного овса варить, да долго, но намного полезней хлопьев.

Если вы едите крупу прям с шелухой, то конечно))
Но крупа как правило тоже очищена от оболочки.
А когда вы варите целиковое зерно вы его не пропариваете?
В процессе варки у вас происходят все те же процессы и крупа теряет часть своих свойств.

[@Катрина]

Фу фу, овсянка )
Как вы её едите
Она ж невкусная )

[@Котик]

Сообщение от Мактуб

когда ты успеваешь читать столько диетологов, врачей?))
*про все исследования в курсе, это не претензия

Ну в случае с хлопьями я спецом читал чтоб разобраться. Потому что хотел готовить каши прям на работе)
Теперь у меня гречневые, ячменные, пшеные хлопья на работе, протеины с разными вкусами и смесь Буду мамой)) я из смешиваю по настроению.
Теперь я прям на работе готовлю за пару минут.
И у меня еще есть отдельно отруби. Я в кашу кладу по столовой ложке.
И я беру прям в больших коробках хлопья, не порционные с сахаром и добавками

[@Аппетитная]

Сообщение от Катрина

Фу фу, овсянка )
Как вы её едите
Она ж невкусная )

Просто вы не умеете ее готовить

[@Siyaniye]

Сообщение от Катрина

Фу фу, овсянка )
Как вы её едите
Она ж невкусная )

Катрина, вы худая и вечно молодая) вам не надо

[@Аппетитная]

Сообщение от Котик

А когда вы варите целиковое зерно вы его не пропариваете?
В процессе варки у вас происходят все те же процессы и крупа теряет часть своих свойств.

Я ее обычно в скороварку закидываю, и она варится

[@Sun]

Сообщение от Котик

и смесь Буду мамой)) я из смешиваю по настроению.

по настроению бываешь мамой?))

[@Nirvana]

Сообщение от Мактуб

@Nirvana,
мне и на воде норм, молоко у меня не усваивается)

завтра приготовлю и выложу что получилось!

У меня оно тоже не усваивается, поэтому покупаю овсяной молоко.

[@Sun]

@Котик,
мне кажется Геркулес Нирваны лучше чем твое Ясно солнышко?
есть исследования по торговым маркам?

[@Sun]

Сообщение от Nirvana

У меня оно тоже не усваивается, поэтому покупаю овсяной молоко.

овсяное у меня тоже не усваивается

[@Котик]

Сообщение от Аппетитная

Я ее обычно в скороварку закидываю, и она варится

Я лишь хотел донести следующую мысль: сухая крупа безусловно полезней сухих хлопьев, но в процессе длительной варки вы делаете из этой крупы аналог хлопьев.
И ещё! Когда изготавливают хлопья то их быстро ошпаривают или есть какая то другая технология быстрого размягчения. А крупу вы долго медленно варите. Поэтому в хлопьях больше витаминов чем в каше домашнего приготовления.

[@Котик]

Сообщение от Мактуб

@Котик,
мне кажется Геркулес Нирваны лучше чем твое Ясно солнышко?
есть исследования по торговым маркам?

Если состав одинаков ЖБУ то никакой разницы. И я беру любой бренд, какой есть в магазе.
Я сегодня ел темный шоколад ритер спорт. Он как масло. Очень понравился. Считаю что он тоже ПП)))

[@Котик]

Сообщение от Мактуб

по настроению бываешь мамой?))

Там сухое молоко и его приятно с кашей
И плюс там всякие витаминчики добавлены)

[@Amygdala]

Сообщение от Котик

Неправда. Хлопья и крупа по составу один в один.

состав, состав.. водку тоже из пшеницы делают :) значит она полезна как пшеничная кашка с сахаром