[@Amygdala]

Я картошку и кабачки предварительно обжариваю. Кабачки в муке, но тогда процесс получается длительнее. И еще сверху сыр.

[@Мартын]

vel_vet_touch, спасибо милая, за ответ. Боюсь я не готов чего-то жарить, к тому же думаю , другое блюдо получится.

[@RangeRover]

Я люблю оладушки из кабачков со сметаной )
И вообще сегодня весь день жор какой-то

[@Мартын]

RangeRover, да, я все люблю... лишь бы не самому готовить , хотя - МОГУ!!!

[@Amygdala]

RangeRover, для этого мельничка нужна. Мартын, у тебя мельничка есть? ;)

[@RangeRover]

Да я на обычной терке тру, пару яиц туда, муки , соли и соды. И всего делов

[@Amygdala]

RangeRover, 21 век на дворе :)))

[@RangeRover]

Сообщение от vel_vet_touch

RangeRover, 21 век на дворе :)))

Я не люблю всякую модную технику, мясорубка только есть электрическая и пароварка

[@Мартын]

Сообщение от vel_vet_touch

RangeRover, для этого мельничка нужна. Мартын, у тебя мельничка есть? ;)

Маркиза!!!Что есть " мельничка"? Не пугай меня!!! Ты из меня домохозяйку сделать хочешь...? Я не готов!

[@Amygdala]

RangeRover, я как раз бещ мясорубки. Это тоже на мельничке. Просто один движок и на помолку и на миксер и на вакуумный носос - удобно :)

[@Мартын]

Сообщение от RangeRover

Да я на обычной терке тру, пару яиц туда, муки , соли и соды. И всего делов

Ровер, и куда ты все это пихаешь? в мое овощное блюдо " от Злюки" ? Нет, на фиг вашу кулинарию - проще деву себе найти....

[@Amygdala]

Мартын, проще, это в ресторан сходить ;)
Или бабушку соседку нанять домоуправительницей :)))

[@RangeRover]

Сообщение от Kisa

И желательно мясное рыбное)))) а не траву)))))

Ага, и тортики на крючок цеплять, да?))))

[@Kisa]

Не)))

[@Мартын]

Сообщение от Kisa

И желательно мясное рыбное)))) а не траву)))))

Киса, мерси. Учту. Вы прелестны...как обычно, спасибо за совет.

[@Санька]

Tira, спасибо!
Я по ссылке сходу присмотрел рецептик, обязательно его попробуем

Торт кабачковый с сырно-овощной начинкой

Кабачок средний - 1 шт. (или два поменьше)
Морковь некрупная - 2-3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца - 1-2 шт.
Мука - примерно 5 ст. л.
Сыр - 150 г
Майонез - по вкусу (2-3 ст. л.)
Чеснок - 2 зубка
Масло растительное - 2-3 ст. л.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу

Кабачок натираем на крупной терке, отжимаем сок. Добавляем яйца, соль, муку и замешиваем тесто.


Морковь натираем на терке. Лук мелко нарезаем. Обжариваем лук и морковь на разогретой сковороде с небольшим количеством масла.


Добавляем к обжаренным овощам натертый на терке сыр, выдавливаем туда чеснок. Перемешиваем с майонезом. Хорошо бы добавить туда же зелени, но у меня не было.


На разогретую сковороду с маслом выкладываем тесто, распределяем его равномерно по дну сковородки и жарим блинчики с двух сторон до золотистой румяности.


Собираем торт кабачковый. Для этого промазываем наши блинчики приготовленной сырно-овощной начинкой.


И оставляем торт кабачковый пропитаться (в холодильнике, на часик-полтора).

[@Снежка]

Лодочки из баклажанов - разрезать вдоль баклажан, вычистить мякоть, в лодочку брынзу, помидоры, перец болгарский, мякоть баклажанов все это мелкими кубиками, зелень, перчим-солим и в духовку минут на 25, вкусно и не калорийно

[@сэр Мелифаро]

Tira, а майонез тоже проваривать? он ведь расслаивается в эмульсию под воздействием температуры. Проще добавить хорошее масло тогда) или как?

[@Базинга!]

Tira, скажите что-нибудь еще. Очень вы загадочны.

Готовлю хачапури. Доча- вегетарианка подсказала. Пахнет вкусно ))) Пока не ела...еще готовится.