![]() |
|
Ответ |
|
Опции темы |
![]() |
#21 | |
Senior Member
![]()
Регистрация: 19.03.2013
Сообщений: 138
|
![]()
Jay,
И причом тут репа к баранине????приправы можно пользовать любые),но черный перец имеет выраженный запах и вкус,а обычный красный даёт в основном горечь......а баранина имеет и так свой очень приятный вкус и улучшать его не обязательно.......вот и все собссно.....остальное на усмотрение повара))) Klimova, Кста.....всё что угодно класть в одну кастрюлю не советую))))))))может получиццо оружие массового поражения))))) |
|
![]() |
Цитата |
![]() |
#23 | |
Senior Member
![]()
Регистрация: 19.03.2013
Сообщений: 138
|
![]()
Фабиана, эт точно))))))сама в молодости ваяла.....типа горох в молоке....или сайру(вместо кильки)в томате.....ещё было забойно пюре с брусникой-это меня вообще попросили закопать,чтобы зверьки не потравились))))на охоте дело было)а хотелось изысков типа
|
|
![]() |
Цитата |
![]() |
#25 | |
Senior Member
![]() ![]()
Регистрация: 23.09.2012
Адрес: МОСКВА
Сообщений: 23,847
Моё настроение:
![]() |
![]()
Кухня фьюжн нынче актуальна, как повар,могу сказать -именно в эксперименте рождаются шедевры.Если продукты совместимы,то почему не попробовать,а уж специи могут создать неповторимые акценты.
|
|
![]() |
Цитата |