[@Барабулька]

Рыжая, правда, дай рецепт)))

[@Барабулька]

Девочки, сегодня мое сердце было навсегда отдано моей волшебной чудо-мультиварке!!!

СЕГОДНЯ Я ГОТОВИЛА ГУЛЯШ!!!

Все свои сознательные годы я пробовала приготовить гуляш "как в детском садике" - мягчайшее мясо в такой густой-прегустой подливке! Мы все адекватно понимаем, что в садиках и школах готовят однозначно не из вырезки! А если долго мясо тушить, оно вроде бы и становится почти таким же мягким, но о густой подливке можно забыть - все выкипает, ты доливаешь воды, но тогда какая густота может получиться?
(Кстати, из вырезки я тоже пробовала готовить - хрена с два, не получается!)

Подобие такого гуляша ИНОГДА получалось у меня в утятнице с тяжеленной крышкой - когда я жила с родителями и готовила на газовой плите...

И вот сегодня он НАКОНЕЦ-ТО ПОЛУЧИЛСЯ!!!

[@Heart]

Барабулька, давайте фото)

[@Конфета]

да!

[@Барабулька]

[@Барабулька]

Девчонки, я же после шести не жру сейчас (минус семь с лишним кг уже, за полтора месяца), но не удержалась - кусочек попробовала!
Лучше бы этого не делала... Сегодня ночью мне будет сниться гуляш))))))))

[@Барабулька]

Продолжение приготовления солянки)))


Капусту лучше всего доверить шинковать злым зайчикам)
Чем зайчик злее, тем веселее и тоньше получается у него капустка)))

[@Барабулька]

Девочки, я наверное очень вас гружу, но я продолжаю пребывать в восторге от мультиварки))) Мне с моим сахарным диабетом вообще мало что можно, а когда из минимума продуктов получаются шедевры, и когда худеешь на 8 кг меньше чем за два месяца, будешь от счастья прыгать)))

Итак, новое блюдо - ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА!

[@Барабулька]

Рыба под маринадом) (Точнее, НА МАРИНАДЕ)







Приятного аппетита)

[Klimova]

Сообщение от Барабулька

Девочки, сегодня мое сердце было навсегда отдано моей волшебной чудо-мультиварке!!!

СЕГОДНЯ Я ГОТОВИЛА ГУЛЯШ!!!

Все свои сознательные годы я пробовала приготовить гуляш "как в детском садике" - мягчайшее мясо в такой густой-прегустой подливке! Мы все адекватно понимаем, что в садиках и школах готовят однозначно не из вырезки! А если долго мясо тушить, оно вроде бы и становится почти таким же мягким, но о густой подливке можно забыть - все выкипает, ты доливаешь воды, но тогда какая густота может получиться?
(Кстати, из вырезки я тоже пробовала готовить - хрена с два, не получается!)

Подобие такого гуляша ИНОГДА получалось у меня в утятнице с тяжеленной крышкой - когда я жила с родителями и готовила на газовой плите...

И вот сегодня он НАКОНЕЦ-ТО ПОЛУЧИЛСЯ!!!

дело в том,что кроме нескольких часов тушения мяса в большом обьеме -(например 50 литровый бак)... в садах ,для густоты ,обязательно добавляется мука в соус...........

[@Барабулька]

Klimova, это откровение...
Спасибо! Муку грубого помола надо будет попробовать. Или овсяные отруби.
Но у меня оч. вкусно получилось на томатной пасте.

А сколько сыпать в граммах?)

[Klimova]

Сообщение от Барабулька

Klimova, это откровение...
Спасибо! Муку грубого помола надо будет попробовать. Или овсяные отруби.
Но у меня оч. вкусно получилось на томатной пасте.

А сколько сыпать в граммах?)

да столовую или чайную ложку- в зависимости от количества мяса и густоты -нужно подсушить на сухой сковороде и развести бульоном или кипяченой водой -до однородной массы без комков и вылить в уже готовое мясо,перемешать и на глазах у вас мясо загустеет...так делают бефстроганов и гуляш....

[NVetra]

Барабуль, дарю рецепт наивкуснейшего салата)

пекинская капуста - режем
скумбрия консервированная в соку - ломаем на маленькие кусочки
огурец свежий - режем полосками
морковь сырая - трем на терке
заправляем маслом

если добавить туда же креветок - новогодний салат)

[@Конфета]

Полезная гречка,на завтра,в мультиварке готовится)

[@Барабулька]

NVetra, ветруля, звучит обалденно)))
Только мне скумбрию нельзя при диабете)))
Но, думаю, что ее можно заменить каким-нибудь мясом.

[@Барабулька]

Заноза, ну фотки же, блин)))

[NVetra]

Барабулька, тогда туда мило пойдет говядинка отварная)

[@Конфета]

Барабулька, дык че гречеу то фотать?)гречка она и в мультиварке гречка,соль и масло на фото не видать))

[@Барабулька]

Ты на каком режиме готовишь? Через мультиповара?

[@Конфета]

Барабулька, у меня есть специальный режим, гречка, вкл. его и все , единственное добавляю время готовки если хочу разваренную.