[@Кофеин]

Сообщение от Ролекс

У меня сег. тоже солянка, две тарелки сразу замочил.

у тебя чо там помидоры чтоли?

[@Ролекс]

Сообщение от Кофеин

у тебя чо там помидоры чтоли?

Да. Помидоры, солёные огурцы, лук, оливки.

[@Кофеин]

@Ролекс, ну ты даешь )) в солянку помидоры. ты чо

[@Ролекс]

Сообщение от Кофеин

@Ролекс, ну ты даешь )) в солянку помидоры. ты чо

Ну а как же?

[@Кофеин]

@Ролекс, ну так же ) не идут туда помидоры

[@Ролекс]

Сообщение от Кофеин

@Ролекс, ну так же ) не идут туда помидоры

Основной ингридиент, с солёными огурцами, луком и мясными штуками.

[@Кофеин]

@Ролекс, это уже не классический рецепт. там только неск видов мяса, соленые огурцы, лук, томат паста, оливки, лимон зелень. все

а так щас с чем ее только не делают ) и с морковкой и с картошкой. жесть

[@Ролекс]

Сообщение от Кофеин

@Ролекс, это уже не классический рецепт. там только неск видов мяса, соленые огурцы, лук, томат паста, оливки, лимон зелень. все

а так щас с чем ее только не делают ) и с морковкой и с картошкой. жесть

Это у меня вместо томатной пасты, замена.
А перец? Чёрный? Кладётся же.
И изначально это было без оливок и без пасты, её не было тогда. А капусту квашенную ложили. Это же старинный русский суп. Им похмелье лечили после праздников. А остатки с праздничного стола - в суп.

[@RangeRover]

На Руси вообще помидоров не было

[@Рыжая]

Разное мясо, томатная паста, лук ,морковка и соленые огурцы. Перед подачей оливки и лимончик.

[@RangeRover]

Я чаще видел, что кладут маслины, а не оливки

[@Рыжая]

@RangeRover, ой точно))Маслины)) Я тока встала) После вчерашнего шампанского)

[@Котик]

Сообщение от Ролекс

Это у меня вместо томатной пасты, замена.
А перец? Чёрный? Кладётся же.
И изначально это было без оливок и без пасты, её не было тогда. А капусту квашенную ложили. Это же старинный русский суп. Им похмелье лечили после праздников. А остатки с праздничного стола - в суп.

Я думала что солянку изобрели в столовых СССР.
Когда нужно было всякие обрезки со вчерашнего застолья пристроить))

[@Рыжая]

Впервые название солянка упоминается в литературе с XV века. Эта разновидность острого и жирного супа изначально подавалась к водке и служила для нее прекрасной закуской, одновременно выполняя роль и первого и второго. Она готовилась жирной – это помогало долго пить и не пьянеть, и в то же время была сытной и быстро насыщала. В те далекие времена она и названия имела два, точно отражающих ее суть: солянка и похмелка. В XVIII веке, аристократия признавала солянку исключительно как блюдо бедняков, а также крестьян, имевших слабость к водке.

Источник: http://www.cookrecept.ru/kulinarnie-...?id=1414250707
© CookRecept.ru

[@Ролекс]

Лимон и зелень я перед подачей.
А оливки перед выключением супа.
Кладу мясо, колбасу копчёную.
Перец чёрный горошком.
Огурцы солёные.
Лук.
Помидоры.
Оливки.
Соль.

[@Ролекс]

В этот раз без колбасы. Тока мясо было.

[@Рыжая]

Я обычно варю бульон. А потом туда копченое мясо или колбасу,вареную колбасу, сосиски. Без копченого вообще не то.

[@Ролекс]

На работу тоже взял бидончик. А зелень с лимончиком в отдельной баночке..

[@Ролекс]

Сообщение от Рыжая

Я обычно варю бульон. А потом туда копченое мясо или колбасу,вареную колбасу, сосиски. Без копченого вообще не то.

Да, бульон на мясе. А мясо потом порезать и туда же. А потом колбасу и прочее.

[@Ролекс]

Мама морковку ложит ещё, а я нет.