Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

И где реал кьянину подают? Ну или продают?

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@kurl, Москва город большой, я уверена, что есть. У вас работает гугл или яндекс? Можно уточнить у ребят, они всяко что-нибудь подскажут.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Сырое мясо никто не возит, выгодно только японское было контрабасить

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Посмотрела что у нас в продаже есть. Кроме Мираторг, ещё вот это. Но стоит дороже Мираторга.
Написано, что мясо наших местных коров. Кто производитель я так и не поняла. В инете инфа, что Латвия. Но наши коровы не в Латвии живут, а в области))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Ну по этикетке мясо бычков породы Герефорд, а как название производителя звучит?
И какой откорм - травяной или зерновой?
Мраморности на фотке кот наплакал

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Фотка из инета. В магазине я не фоткала, там запрет на фото съёмку. Производителя не нашла я там, мелко всё. Написано зерновой откорм.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

А нафига вы это покупаете в вакумной упаковке из-за окияна привезённое хз когда убитое?? Пчму на рынке не купить свежее мясо и не пожарить его понормальному? Или я чёто не понимаю?

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

))) оно сухое если сравнивать с этим
И вкус другой

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Ролекс,
Почему из-за океана? Из коров, которые у нас в области. У нас много хозяйств, и переработка есть.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Писали же Австралия то сё. Это щас из местных. Санкции, типо. Но я всё равно не понел юмара. Вакуумная упаковка целлофан, из магаза, поди замороженое. На рынке парное всегда лучше? Хош говядина, хошь телятина тебе, хошь свинина. Любой кусок отрежут, жир срежут, как скажешь.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Ролекс,
В смысле это щас из местных. А до санкций наши коровы че просто так ходили, и никто их не ел?)) у нас мясо комбинат, никогда они из импортных коров ниче не делали.
Я не покупаю вообще мясо, мне дорого. Так только раз в год, в кафе каком закажу стейк.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

На рынке не дорого нихуя. Самый дорогой кусок какой только может быть = 500 руб/кг. Это чистое мякоть без костей и т.п. Я покупаю только на рынке такие вещи. Магазинам нет доверия чё там у них месяцами валяется в морозилках. И всегда так считалось. Поэтому я удивилсо.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Ролекс,
На стейки, насколько я знаю должны быть определённые части вырезки.
Что они там отрежут, если сказать что хочешь стейк рибай, я хз))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Рибай - подлопаточная часть пишут в гугле. Её и надо просить. Спинка видать. А так хоть чё. Всё есть. Или ты думаешь на рибай отрезают и токо в магаз поставляют?? Нет, всё есть на рынке. И рибай в т.ч.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Нет, я думаю что они мне отрежут откуда угодно, но только не из этой области, а скажут что оттуда.
Вы где то видели на рынке целую тушу коровы, чтоб попросить вырезать? У нас обычно все нарезано лежит уже, а рубят они только мясо с костями.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Оно мож и рибай, только мясо не мраморное
Так то я тоже на рынке беру, а вот иногда мраморное, но в магазине в вакуумной упаковке, и оно не замороженное, а мягкое

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Ну там же видать откуда. На суп - уголки они с косточкой. На мясо вырезка она такая продолговатая см 10 в диаметре цилиндриком. Хош рёбрышки, я люблю рёбрышки. Хош лопатку. Всё порублено ужо и лежит себе по своей цене дожидается тебя.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Мне не видать. Мне все одинаковое. Я жопу от лопатки не отличу)))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Ну не мраморное наверно.
А если мягкое и не мороженое то тем более. Сколько оно там лежало не замороженое хз. Вобщем я так на это смотрю.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

А ты не смори, ты попробуй

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Блин ну ты курицу же можешь отличить грудку от ножек?? И тут. Щас скину картинку.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Ролекс,
У нас на рынке такая антисанитария, что я даже фрукты там боюсь покупать. Мухи эти летают везде, воняет, продавцы с грязными руками, в жопе чешут, а потом тебе рибай отрезают))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

На самом деле мираторг быстро раскупают
Особенно если какие нибудь скидки
То цена мраморного даже меньше, чем с рынка
Везде этикетки с указанием срока годности, вакуум добротный
Хз, пока не травились

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Так жопа коровы в разы больше жопы курицы))))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Sun, а в магазине не так?))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

А у нас чистый рынок
Меня там тётки знают
Уж лет 15 там беру
Приезжаю, затариваю, и домой

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Там в упаковке. Если кто то с грязными руками это упаковывал, то я хотя бы этого не вижу. А на рынке вижу.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Вот, изучай анатомию. Потом подпишешь из гугла чё на какие стейки идёт и всё.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

ситуацию то не меняет)))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Да как я на внешний вид отличу о куда это отрезано? Я ж не мясник. Мясо и мясо.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Так помоешь домой придёшь. Они и рубят у нас на пне топором. А думаш мираторг тебе хирургическим скальпелем в операционной отрезает кусочек рибая?))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Так придёшь на рынок и скажешь- мне лопатку. Ты ж уже знать буешь что лопатка = рибай. Тебе и дадут.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Sun, ну не идиально конечно, но отличить можно. там прожилк иные и структура. более мягкая чтоли..плавная.
и вырезку можно легко брать. очень вкусно будет. ее отличить проще простого - она ровно в три раза дороже чем все остальное)))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Ну думаю там люди в перчатках, и с санитарными книжками нормальными, а не покупными. Там вообще строго с этим.
А на рынках в основном национальности не особо чисто плотные торгуют.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Ну ваще
Сразу ж видно что откуда
Я беру грудинку на супы, "яблочко" (это кострец ещё называют) на фарш и вырезку на потушить или на отбивные, но они жёсткие все таки

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Да блин!
Ролекс, ты че не понимаешь, мне могут дать не лопатку, а сказать что лопатка, я поверю. Так как хуй знаю как она выглядит.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@RangeRover,
Так ты берёшь часто, тебе видно.
А я ни разу, потому мне все одно))

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Я на суп - уголок. Рёбрыжки к картошке тушить. А вырезку для духовки. Больше ничё не делаю.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

Так не делают. Надо всегда в одном месте. Тебя приметят и будут хорошие кусочки давать.

Re: Любите ли вы стейки? Как готовите? Какое мясо предпочитаете?
 

@Ролекс,
Я когда последний раз была на рынке, и хотела купить мясо, ниче не купила. Мне по цвету не понравилось, оно старое и обветрившееся все.
И мухи эти везде ((