Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

из консервов?

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Блин, Мару, ну вечно вы поперед батьки в пекло, пока пишу, вот уже и Вы.....

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Борщ??? Из консервов??? Это издевательство над блюдом.... Только из лучших говяжьих ребрышек... ммм....

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Практика знаете ли))
Не... я такое не ем... *no*

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

А зря))) Мару, Вы не пробовали моего борща, иначе, боюсь, я бы Вам уши оторвала, оттаскивая...
Говорят - одна тарелочка настоящего борща в день - и никакой диеты не надо...
Блин, ожидая гневные отклики в свой адрес - Вам можно и без борща))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

я люблю готовить,особенно что новое и необычное))последний мой шедевр крем-суп из креветок,ммм пальчики оближешь :)

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

вот сколько раз зарекалась голодной ходить в магазин, наберешь столько всякой еды, с которой потом не знаешь, что делать))
Вот и сегодня, сначала положила глаз на карпа, давно не ела. А потом увидела свиную рульку и чуть слюной не подавилась ^_^
Итог: запеченный карп и свиная рулька в пивном соусе. А теперь думаю - ну и как мне все это съесть?)))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Ну.. можно пригласить в гости того у кого сегодня нет запеченного карпа и рульки в пивном соусе.. но кто не прочь бы продегустировать .. например) Чем не вариант, м?))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

да поздно уже, всем завтра на работу, до меня пока доберешься, пока обратно...))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Это вы просто не пробовали.. приглашать)) Я б на Вашем месте для еще большего поддразнивания сфоткала и выложила сюда то, чем делитсья не хотите)))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

http://forumimage.ru/uploads/2011041...9857009156.jpg

А карпа я уже расковырял, он теперь некрасивый))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Люблю рульку... а уж с пивом)

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Наверное вкуснааа... а расковыренный карп наверное тоже вкусно выглядит..да?)) и не только выглядит))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

выглядел)) и не только выглядел))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Что уже все до последнего кусочка в прошедшем времени?).. говорите очень далеко живете?))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Не, я бы лопнула, еще половинка осталась))
Ну смотря где Вы обитаете, я - на севере москвы)

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

аппетитна рулька.Egoist,браво *drink*

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

спасибо за признание *dance*

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Эх.. вот как всегда так обидно!... самым вкусным на севере угощают)) Но в некоторые моменты Москва такой совсем небольшой кажется... ))

Re: Любимый рецепт экспериментального куховарства.
 

Осетинский Порог Сахараджин (мой самый любимый)

тесто:
Мука 500г.
Вода 700мл
дрожжи 20-30г.
масло растительное 50г.
Соль, сахар по вкусу

начинка на один пирог:
Свекольные листья 70г.
Сыр сулугуни 60г.
соль, перец по вкусу

Замешиваем тесто. даём тесту настойку 2 часа, а в это время делаем начинку: листья свеклы режим мелко, натираем на тёрке сыр и смешиваем с листьями, добавив соль и перец по вкусу. После настойки теста берем круглый, железный поднос (посыпав его мукой), выкладываем тесто на поднос в виде круга, туда ложим начинку и плотно заклеёпываем тесто, переворачиваем тестовый круг, чтобы то место, которое вы закрывали, было на дне, так при выпикании пирог не расклеется и начинка не выйдет на ружу. После того, как вы перевернули тесто его надо разложить по всему подносу, чтобы толщина пирога была размером с палец. после всей операции проделываем в середине пирога небольшую дырочку, чтобы пирог не поднялся. Выкладываем пирог в духовку при температуре 180 градусов на 15 минут. Через 15 минут пирог готов. Обезательно после выпечки пирога смазать его сливочным маслом иначе пирог будет твердым как камень. Так делаем три пирога. Приятного аппетита!