Re: Новогодние рецепты
 

Но она безусловно прекрасно готовит. Это же ценый человек, в наше-то смутное время, когда большинство ненавидит кулинарию.

Ничего, и белочку накормим.)

Re: Новогодние рецепты
 

Lasska, Так и скажите ,что вам спагетти жалко)))

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель, я не про спагетти говорила, я делаю сама тесто, делаю именно лапшу - вручную без машинки. И варю суп

Re: Новогодние рецепты
 

Re: Новогодние рецепты
 

Почему нет?)) Я люблю кормить людей).

Re: Новогодние рецепты
 

Рецепты в студию (проверенные временем))

Re: Новогодние рецепты
 

Банан и апельсин,
Киви, груша, мандарин,
Клубничный йогурт, ананас
Салат готов для нас и вас)).

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель, скажи что любишь? Я с радостью приготовлю всё, что угодно)

Re: Новогодние рецепты
 

Heart, Баклажаны, картофель, спаггети..ягоды))
Дыню, ....

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель, кстати фруктовый салат часто кладут в корзину вырезанную из дыни.
Баклажаны я тоже люблю
Рулетики из баклажанов, помидоров и сыра с чесноком.
Тонко нарезать баклажаны вдоль, посолить, обвалять в муке (можно и не валять), обжарить с двух сторон.
Натереть сыр с чесноком, смешать его с майонезом.
Нарезать тонко помидорку, положить на край обжаренного ломтика баклажана, положить на помидорку сыр с чесноком и майонезом, сверху веточку зелени и всё это закатать в ломтик баклажана. Очень приятная и простая закуска.

http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1385689079

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель,картофель я люблю запечённый под маонезом и сыром.
Нарезать картофель кольцами, выложить на смазанный маслом противень, каждый слой посолить, поперчить, помазать всё сверху майонезом, запекать до румяной корочки, за пять мин до готовности посыпать обильно тёртым сыром. Я использую сыр Белебевский голандский. Как вытащишь из духовки посыпать можно укропом или зелёным луком. К горячей буженине отличный гарнир.


http://forumlesbiteam.com/forum/atta...1&d=1385689662

Re: Новогодние рецепты
 

Heart, Спасибо) я такие рулетики ела бы всю НГ ночь и ничего мне больше не надо))
Помнишь ты мне курицу с картошкой готовила? Мартини..))) Всё теперь я курицу не ем, мне чего полегче типа рулетиков))

Re: Новогодние рецепты
 

Heart, Эх Харт, Харт)))...

Re: Новогодние рецепты
 

Что так вздыхаешь, милая?))

Re: Новогодние рецепты
 

Хорошо готовишь ты ...думаю и не только это..))

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель,ты права)). Готовка не самый мой сильный конёк)).

Re: Новогодние рецепты
 

Значит, покупаете тесто дрожжевое слоеное (можно и бездрожжевое)
Размораживаете и раскладываете, оно там из двух квадратиков состоит
Лучше не раскатывать его, чтобы не нарушать структуру слоев, но если окажется многовато начинки, можно и раскатать, все равно пышный получится
Начинки: берете банку лосося или нерки (консервы), 1 большую луковицу, 2-3 яйца, и немного риса. Я лично с рисом не очень, он суховат и пирог не очень сочный получается, так что если любите начинку посуше, то кладите рис, чашку
Начинку можно укладывать слоями, я же перемешиваю и кладу на середину теста
Разбиваете и взбиваете ложкой 1 сырое яйцо
И натираете смесью по краям тесто, чтобы лучше склеилось, защипав немного
Натереть пирог остатками смеси яйца, тогда он румяный будет

Re: Новогодние рецепты
 

Забыл сказать - яйца нужно нарезать небольшими квадратиками, почистить и мелко нарезать консервы лосось, лук мелко порезать и пережарить
Как выпекать: намазать форму или противень маслом сливочным или подсолнечным, температура духовку 180-200 градусов, ставить пирог в предварительно хорошо разогретую духовку, выпекать мин 30, как станет ваш пирожок румяным-румяным и сильно пухлым)))

Re: Новогодние рецепты
 

Хм.. я не знала, что с консервов можно готовить) надо будет на заметку взять.

Re: Новогодние рецепты
 

Мишель, о_О ты чего?)) можно конечно))