[Klimova]

Сообщение от kurl

Я выдерживала, но расход конечно, все ж обрезать прилично приходится; но это и небезопасно вообще то, кустарно

ребята , которые работают с мясом , советовали покупать стейки в вакууме, на последних днях реализации, они уже обычно уценены и фактически вылежали ...а я как то пыталась в холодильнике- в кастрюле под крышкой, обрез выкладывала на железную решетку, полотенце на дне меняла каждый день, не больше 5 дней, но да, хлопотно это