Вернуться  

Женский форум L.Team

> ДОСУГ на ФОРУМЕ > Кулинарный техникум
Регистрация

Ответ
 
Опции темы
Старый 25.06.2014, 13:46   #41
Фабиана
Прекрасный мак Женщина

За победу в конкурсе Голос  Креатив Форума  За победу в конкурсе Голос  За победу в конкурсе Голос  Активный участник форума  Мисс Бесконфликтность 
Всего наград: 6

 
Аватар для Фабиана
Фабиана отключил(а) отображение уровня репутации
Регистрация: 19.03.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 23,688
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Не. Ну как в стишке
"А потом, а потом
Стал он умным котом"
__________________
– Ну тут уж чё уж тут уж всё уж, – сказал печально Айболит.
Фабиана вне форума   Цитата
Старый 25.06.2014, 13:50   #42
Zlyuka
Senior Member


 
Аватар для Zlyuka
Zlyuka is on a distinguished road; 4%Zlyuka is on a distinguished road, 4%Zlyuka is on a distinguished road, 4%
Регистрация: 23.11.2011
Сообщений: 3,761
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Фабиана, да Вас за смертью посылать можно)))))
__________________
Живу в завтрашнем дне, который для меня уже позавчерашний.
Zlyuka вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
Фабиана (25.06.2014)
Старый 25.06.2014, 13:54   #43
Akvamarin
Senior Member


 
Аватар для Akvamarin
Akvamarin is on a distinguished road; 2%Akvamarin is on a distinguished road, 2%Akvamarin is on a distinguished road, 2%
Регистрация: 14.03.2014
Адрес: Москва
Сообщений: 29,749
Моё настроение:
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Zlyuka, нужно! ))) Именно за ней только и можно посылать! )))
__________________
Не говорите, если это не изменяет тишину к лучшему.
(Китайская мудрость)
На Кубу
Получен подарок 15.05.2019, 00:33 от Мартын
Akvamarin вне форума   Цитата
Старый 25.06.2014, 13:59   #44
Фабиана
Прекрасный мак Женщина

За победу в конкурсе Голос  Креатив Форума  За победу в конкурсе Голос  За победу в конкурсе Голос  Активный участник форума  Мисс Бесконфликтность 
Всего наград: 6

 
Аватар для Фабиана
Фабиана отключил(а) отображение уровня репутации
Регистрация: 19.03.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 23,688
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Подстава заключалась в том, что в обеих случаях я отлучалась буквально на минутку))) Так..у подъезда во двор или в магазин через дорогу. И так хоп - часа на полтора!)
__________________
– Ну тут уж чё уж тут уж всё уж, – сказал печально Айболит.
Фабиана вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
RaySea (25.06.2014)
Старый 25.06.2014, 14:02   #45
сэр Мелифаро
крут..горяч..Борщ.


 
Аватар для сэр Мелифаро
сэр Мелифаро is on a distinguished road; 5%сэр Мелифаро is on a distinguished road, 5%сэр Мелифаро is on a distinguished road, 5%
Регистрация: 19.05.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 4,499
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Фабиана, а это проходит с течением времени или набирает масштабность?)
__________________
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем. Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим. (с)
сэр Мелифаро вне форума   Цитата
Старый 25.06.2014, 14:12   #46
Фабиана
Прекрасный мак Женщина

За победу в конкурсе Голос  Креатив Форума  За победу в конкурсе Голос  За победу в конкурсе Голос  Активный участник форума  Мисс Бесконфликтность 
Всего наград: 6

 
Аватар для Фабиана
Фабиана отключил(а) отображение уровня репутации
Регистрация: 19.03.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 23,688
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Цитата:
Сообщение от сэр Мелифаро Посмотреть сообщение
Фабиана, а это проходит с течением времени или набирает масштабность?)
у меня прошло)))))
__________________
– Ну тут уж чё уж тут уж всё уж, – сказал печально Айболит.
Фабиана вне форума   Цитата
Старый 25.06.2014, 14:14   #47
сэр Мелифаро
крут..горяч..Борщ.


 
Аватар для сэр Мелифаро
сэр Мелифаро is on a distinguished road; 5%сэр Мелифаро is on a distinguished road, 5%сэр Мелифаро is on a distinguished road, 5%
Регистрация: 19.05.2012
Адрес: Москва
Сообщений: 4,499
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Цитата:
Сообщение от Фабиана Посмотреть сообщение
у меня прошло)))))
просто уже прорабатываю,как тебя на Веденском с фонарем искать)
__________________
Слежу со жгучим интересом за многолетним давним боем. Во мне воюют ангел с бесом, а я сочувствую обоим. (с)
сэр Мелифаро вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
Фабиана (25.06.2014)
Старый 25.06.2014, 17:05   #48
Zlyuka
Senior Member


 
Аватар для Zlyuka
Zlyuka is on a distinguished road; 4%Zlyuka is on a distinguished road, 4%Zlyuka is on a distinguished road, 4%
Регистрация: 23.11.2011
Сообщений: 3,761
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Цитата:
Сообщение от сэр Мелифаро Посмотреть сообщение
просто уже прорабатываю,как тебя на Веденском с фонарем искать)
Представила картину))
Если что, вдоль забора идите, может получится догнать)))
__________________
Живу в завтрашнем дне, который для меня уже позавчерашний.
Zlyuka вне форума   Цитата
Старый 25.06.2014, 17:26   #49
Фабиана
Прекрасный мак Женщина

За победу в конкурсе Голос  Креатив Форума  За победу в конкурсе Голос  За победу в конкурсе Голос  Активный участник форума  Мисс Бесконфликтность 
Всего наград: 6

 
Аватар для Фабиана
Фабиана отключил(а) отображение уровня репутации
Регистрация: 19.03.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 23,688
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Цитата:
Сообщение от Zlyuka Посмотреть сообщение
Представила картину))
Если что, вдоль забора идите, может получится догнать)))
Главное в склеп чей-нить не провалиться. Тогда и не найдут и чего доброго за покойника примут, если я оттуда вылезу))))

Ну а я напоминаю, что мы в теме про "Эксперименты с едой"
Оставайтесь с нами!
__________________
– Ну тут уж чё уж тут уж всё уж, – сказал печально Айболит.
Фабиана вне форума   Цитата
Старый 26.06.2014, 01:02   #50
RaySea
*Космо Немо* Женщина


 
Аватар для RaySea
RaySea is on a distinguished road; 5%RaySea is on a distinguished road, 5%RaySea is on a distinguished road, 5%
Регистрация: 13.03.2013
Адрес: Неизведанные дали
Сообщений: 77,170
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Как то в детстве я решила испечь торт. Замесила тесто. Не по рецепту, а на глаз. Смотрю, а масла нет. Никакого вообще. Только сало. Ну я и подумала, что сало - оно масленое и пойдет для смазки формы... Накидала кусочками, тесто положила и в духовку... Результат: кусок не пропеченного теста с запахом сала)) Эксперимент))
__________________
Жжённый Лунный физик - теоретик...
розовый букет
Получен подарок 29.01.2024, 12:13 от Анексартисия
Сообщение: С днём рождения, моя красавица!! 
Извините пожалуйста, что не букет белых роз...я обошла все магазины ( на форуме) и есть только тот букет белых роз,  который я вам подарила в прошлом году...
Снова Извините белое облако
Получен подарок 08.03.2023, 11:17 от Анексартисия
Сообщение: С праздником, красавица))) остров Занзибар
Получен подарок 19.08.2020, 00:45 от Bright Ray Sea
Получен подарок 08.04.2018, 13:38 от Sun
Сообщение: на память от вольных художников)) Лето это лето...
Получен подарок 30.11.2017, 09:28 от Annn
Сообщение: Будет лето))
RaySea вне форума   Цитата
Пользователь сказал cпасибо:
Фабиана (26.06.2014)
Старый 26.06.2014, 01:10   #51
Heart
Мон - ава Айяр

За популярную тему  За победу в конкурсе Голос  За победу команды мирных  За победу Боссом команды мафия  За победу в конкурсе Голос  За победу в конкурсе Голос  Лучший автор 
Всего наград: 7

 
Аватар для Heart
Heart is an unknown quantity at this point; 2%Heart is an unknown quantity at this point, 2%Heart is an unknown quantity at this point, 2%
Регистрация: 13.07.2012
Адрес: Самара
Сообщений: 18,687
Моё настроение:
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Тортик с запахом сала и чеснока - это сильно)))))). У меня подруга варила сосиски 2 часа, пока во всём общежитии не стало пахнуть горелыми грязными носками. Она, дурочка, вспомнила мамины слова, что мясо нужно варить 2 часа, а так как сосиски она посчитала мясным продуктом, то и варила 2 часа в трёх литрах воды, пока вода вся не выкипела и то, что осталось от сосисок не прилипло ко дну кастрюли.
Heart вне форума   Цитата
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
RaySea (26.06.2014), Пришлый (20.07.2014), Фабиана (26.06.2014)
Старый 01.12.2022, 14:44   #52
RaySea
*Космо Немо* Женщина


 
Аватар для RaySea
RaySea is on a distinguished road; 5%RaySea is on a distinguished road, 5%RaySea is on a distinguished road, 5%
Регистрация: 13.03.2013
Адрес: Неизведанные дали
Сообщений: 77,170
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

*просмотрено
__________________
Жжённый Лунный физик - теоретик...
розовый букет
Получен подарок 29.01.2024, 12:13 от Анексартисия
Сообщение: С днём рождения, моя красавица!! 
Извините пожалуйста, что не букет белых роз...я обошла все магазины ( на форуме) и есть только тот букет белых роз,  который я вам подарила в прошлом году...
Снова Извините белое облако
Получен подарок 08.03.2023, 11:17 от Анексартисия
Сообщение: С праздником, красавица))) остров Занзибар
Получен подарок 19.08.2020, 00:45 от Bright Ray Sea
Получен подарок 08.04.2018, 13:38 от Sun
Сообщение: на память от вольных художников)) Лето это лето...
Получен подарок 30.11.2017, 09:28 от Annn
Сообщение: Будет лето))
RaySea вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 13:58   #53
Сирин
Senior Member Женщина
Сирин is an unknown quantity at this point; 0%Сирин is an unknown quantity at this point, 0%Сирин is an unknown quantity at this point, 0%
Регистрация: 28.02.2022
Сообщений: 1,050
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

На форуме аж три темы только на первой странице, которые подходят что бы показать свои эксперименты в кулинарии.
На балконе ращу патиссоны, которые никак не дают плоды, зато щедро усыпаны цветами. Решила сделать эти цветы в кляре. Раньше слышала, что так можно.
Собственно вот. Два цветочка на первом плане начинены сыром с чесноком. На баклажаны внимания не обращайте, кляр оставался просто)
__________________
" Я сама была такою
Триста лет тому назад!.."
розовый букет
Получен подарок 13.03.2023, 07:58 от RaySea
Сообщение: С вашим днем! Пусть впереди только лучшие события и радости! Любви, счастья и удачи!))
Сирин вне форума   Цитата
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Dezerto (28.05.2023), Kisa (28.05.2023), RaySea (28.05.2023), Анексартисия (28.05.2023), Баба Йога (28.05.2023), Деметра (28.05.2023)
Старый 28.05.2023, 14:02   #54
Сати
Senior Member
 
Аватар для Сати
Сати is an unknown quantity at this point; 0%Сати is an unknown quantity at this point, 0%Сати is an unknown quantity at this point, 0%
Регистрация: 20.11.2021
Сообщений: 6,951
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Интересно, какой вкус у жареного цветка патиссона)
__________________
Помни, душа моя, помни,
В самый нелегкий час:
На пике судьбы, на склоне
Любовь бесконечна в нас.
Сати вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 14:08   #55
Сирин
Senior Member Женщина
Сирин is an unknown quantity at this point; 0%Сирин is an unknown quantity at this point, 0%Сирин is an unknown quantity at this point, 0%
Регистрация: 28.02.2022
Сообщений: 1,050
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Вкусно) Но вкус самого цветка и не чувствуется. Сыр в кляре)
__________________
" Я сама была такою
Триста лет тому назад!.."
розовый букет
Получен подарок 13.03.2023, 07:58 от RaySea
Сообщение: С вашим днем! Пусть впереди только лучшие события и радости! Любви, счастья и удачи!))
Сирин вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 14:17   #56
Сати
Senior Member
 
Аватар для Сати
Сати is an unknown quantity at this point; 0%Сати is an unknown quantity at this point, 0%Сати is an unknown quantity at this point, 0%
Регистрация: 20.11.2021
Сообщений: 6,951
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Я очень лю патиссоны)
Только не выращиваем мы их, нет традиции.
В баночке, маринованные) Моя прелесть)
__________________
Помни, душа моя, помни,
В самый нелегкий час:
На пике судьбы, на склоне
Любовь бесконечна в нас.
Сати вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 14:32   #57
RangeRover
Вечный двигатель
RangeRover is on a distinguished road; 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%RangeRover is on a distinguished road, 3%
Регистрация: 04.09.2012
Сообщений: 26,720
Моё настроение:
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Это известный деликатес на Лазурном берегу
Запеченные цветки кабачков

Печеные цветки цукини стали главной закуской в столичных ресторанах: их подают в Twins Garden, отмеченном двумя звездами Michelin, в Savva посыпают пармезаном, в Loona добавляют в пиццу, а в Margarita Bistro фаршируют рикоттой. Бьюти-редактор Spltnk Елизавета Константинова рассказывает, что полезного в цветках кабачков и как их лучше готовить.
Экскурс в историю
Цукини (zucchini, уменьшительное от итальянского zucca, "тыква") — разновидность кабачка. На самом деле цветки цукини, кабачков и тыквы — это фактически одно и то же. Цукини родом из Центральной Америки. Задолго до нашей эры, во времена палеолита, кабачки, точнее, предки кабачков, собирали в мексиканских и гватемальских районах. Сами кабачки в привычном нам виде были выведены в XVIII веке, и именно итальянцы стали собирать их до достижения полной зрелости. В середине XX века итальянское слово "цукини" во Франции было заменено словом "кабачок", что означает "маленькая тыква". Вот почему первоначально цукини называли "итальянской тыквой".
Что касается самих цветков, изначально ими украшали ботанические сады по всей Европе. Лишь в XVIII веке французские и итальянские повара стали готовить не только сами кабачки, но и их желтые соцветия. В меню российских ресторанов они стали появляться всего пару лет назад.
RangeRover вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 14:32   #58
Kisa
Заноза


Kisa is on a distinguished road; 5%Kisa is on a distinguished road, 5%Kisa is on a distinguished road, 5%
Регистрация: 12.10.2011
Адрес: Москва
Сообщений: 8,020
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

Цитата:
Сообщение от Сирин Посмотреть сообщение
свои эксперименты в кулинарии
Вот точно моя тема

Редко когда соблюдаю рецепт, то убавлю то прибавлю то вообще заменю ингредиент

Вот с рыбой вчера соблюдала, потому что кроме соли и сахара все остальное лишнее )) а то паприка смесь перцев смесь трав сахар коричневый виски масло - чем только бедную рыбу не замазывают)
розовое кружево
Получен подарок 27.03.2023, 22:36 от Анексартисия
Сообщение: С днём рожденья))
Kisa вне форума   Цитата
Старый 28.05.2023, 14:37   #59
Деметра
Senior Member Женщина
 
Аватар для Деметра
Деметра is on a distinguished road; 4%Деметра is on a distinguished road, 4%Деметра is on a distinguished road, 4%
Регистрация: 13.11.2011
Сообщений: 6,796
По умолчанию Re: Эксперименты с едой)

@Сирин, очень симпатично)
Деметра вне форума   Цитата
Ответ

Закладки


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 11:38.


Powered by vBulletin® Version 3.8.10 Beta 2
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
Рейтинг@Mail.ru